Lernen Sie mit worlds of food die besten Köchinnen und Köche besser kennen – heute: Un-Ju Jeong. Mit asiatischen Wurzeln in Berlin geboren und aufgewachsen, verbindet Un-Ju Tradition und Moderne in ihren Gerichten. Das Kochen hat sie von ihren Eltern gelernt, ihre Reisen brachten Wissen über andere Kulturen. Die daraus entstandene west-östliche Symbiose, ihre Fusions-Küche,...
Wenn es Herbst wird in der Toskana, verschwinden die Touristenmassen und es bleiben die Genießer. Wir stellen eine kulinarische Reise mit BR-Journalistin Hannelore Fisgus vor, die es in sich hat. Die Reise findet vom 22. bis 26. Oktober 2017 statt....
Klassiker und Küchenhits – gute Laune am Herd und ganz genüssliche Ausflüge. Die neuen Kochkurse von Mirko Reeh sind online....
Ab September bringt Kerrygold das erste Butterschmalz aus irischer Weidemilch auf den Markt. Butterschmalz besteht zu 99,9% aus Milchfett und eignet sich daher ideal zum Braten und Kochen – ganz ohne Spritzen – aber auch zum Backen und Frittieren. Das Gewinnspiel zur Markteinführung....
