Paul Ivić zeigt uns in seinem neuen Buch „Restlos glücklich – Klimafreundlich, nachhaltig, vegetarisch & vegan“ das wahre Potential der Gemüseküche. Europas bester vegetarischer Koch über den Wert von Natur, Mensch & Lebensmitteln. Seine Mission: Emotion, Geschmack, Glück!...
Das NoMad-Kochbuch überträgt die überraschenden Speise- und Getränkekreationen des gleichnamigen Restaurants von Daniel Humm und Will Guidara in Buchform. Es enthält 160 innovative und fein abgestimmte Rezepte in Hochglanz-Optik....
Wenn Sterneküche auf Menschlichkeit trifft: Das Kochbuch „Hand in Hand“ tischt nicht einfach nur Rezepte auf, sondern erzählt auch die Geschichte von Geflüchteten. Die Botschaft: Kochen verbindet. Wir stellen Ihnen das Kochbuch vor....
Noch immer keine Idee, was Sie an Weihnachten verschenken sollen? Wir haben Ihnen einige interessante Kochbücher herausgesucht, mit denen Sie garantiert nichts verkehrt machen....
Immer mehr Menschen in Deutschland leben vegan. Das schlägt sich auch in der Anzahl veganer Kochbücher nieder....
Street Food liegt nicht zuletzt durch den Trend der Food-Trucks – der aus den USA zu uns herübergeschwappt ist – voll im Trend. In Deutschland gibt es unzählige Buden, Imbisse und Stände, an denen die unterschiedlichsten Street Food-Variationen zu genießen sind. Jetzt gibt es ein Kochbuch zum Thema: Street Food – und zwar vegetarisch....
Auf der Frankfurter Buchmesse werden zahlreiche Kochbücher präsentiert, darunter eine Vielzahl von Neuveröffentlichungen veganer Kochbücher. Die Veröffentlichungen haben sich innerhalb weniger Jahre vervielfacht. Der VEBU (Vegetarierbund Deutschland) wählt das Veggie-Kochbuch des Jahres....
In Kochbüchern werden häufig Abkürzungen verwendet. Sei es bei den Mengenangaben in der Zutaten-Liste, oder aber bei den Zeitangaben bei der Zubereitung der Rezepte. Was die Abkürzungen bedeuten....
Wie das Börsenblatt heute berichtet konnte die Warengruppe Essen und Trinken im vergangenen Jahr um satte sechs Prozent zulegen....
Eine Entdeckungsreise durch die Kochbücher der deutschen Bundesländer ist vielseitig und lohnenswert. Ob Maultaschen, Dampfnudeln mit Vanillesauce oder Königsberger Klopse, für jeden Geschmack ist etwas dabei. Welche regionalen, traditionellen Spezialitäten sind am beliebtesten?...
