Ob Lebensmittel gesund sind oder nicht, hängt auch von der Zubereitung ab. Tatsächlich kann sich durch braten, kochen oder frittieren der Kaloriengehalt der Nahrung deutlich verändern....
Mit 19 Jahren wurde bei Olympiasieger Matthias Steiner Diabetes Typ 1 diagnostiziert. Wie er als Leistungssportler damit umging, worauf er als Gewichtheber achten musste und wie viele Kalorien er im Training zu sich genommen hat, verrät der kürzlich zurückgetretene Gewichtheber im Interview....
Viele denken beim Thema Abnehmen in erster Linie ans Essen. Das kann aber ein schwerwiegender Fehler sein. Die meisten überflüssigen Kalorien nehmen wir nämlich über Getränke zu uns....
Ob wir zu- oder abnehmen, entscheidet die Energiebilanz. Bewegung kurbelt den Energieverbrauch an, aber wir können auch passiv etwas für unsere Energiebilanz tun. Manche Lebensmittel wirken wie wahre Fatburner....
An Silvester nehmen sich viele Menschen etwas Tolles vor. Man trifft sich mit Freunden und nimmt sich extra viel Zeit für das Essen. Raclette und Fondue sind am 31.12. besonders beliebt. Doch wie gesund sind diese Gerichte überhaupt?...
Glühwein, Reibekuchen, Backfisch, Dominosteine oder gebrannte Mandeln – bereits in der Vorweihnachtszeit lauern an jeder Ecke Kalorienfallen. Dabei gibt es gesunde und mindestens genauso leckere Alternativen, die man allerdings zum Teil selber zubereiten muss....
Übergewicht ist kein Festtagsproblem. Tatsächlich nehmen die Deutschen nicht zwischen Weihnachten und Neujahr zu, sondern an den übrigen 357 Tagen. Von Heiligabend bis Neujahr sind es laut einer Studie gerade Mal 370 Gramm im Durchschnitt. Wir sagen daher Schluss mit dem schlechten Gewissen!...
Im Herbst und Winter steigt bei vielen die Lust auf Süßes, unter anderem auch auf Kuchen. Das kann sich unter Umständen aber im Frühling auf der Waage bemerkbar machen. Die Kalorien-Rangliste der Lieblings-Kuchen der Deutschen....
Wer Abnehmen will, sollte lieber zum Frühstück mehr essen, als zu einer anderen Mahlzeit. Diese Ansicht ist heute noch weit verbreitet. Forscher von des Else Kröner-Fresenius-Zentrums für Ernährungsmedizin widerlegen diese These, gestützt durch eine Studie zum Thema Frühstück und Abnehmen....
Lange hielt sich das Gerücht, dass man viel Frühstücken muss, wenn man abnehmen will. Denn wer morgens kräftig zulangt, isst über den Tag verteilt weniger. Doch eine Studie hat dieses Gerücht widerlegt....
