Ruft Alu-Folie etwa Alzheimer hervor? Stärkt Milch die Knochen und ist dunkles Brot wirklich gesünder als helles? Wer Gewissheit haben will, ob all diese Fragen nur Mythen sind oder ob sich hinter der einen oder anderen Vermutung doch ein Funke Wahrheit verbirgt, der holt am besten die Meinung von Heinz O. Wehmann, Chefkoch des Hamburger...
