Spare Ribs sind etwas Besonderes auf dem Grill. Sie bedürfen aber einer längeren Vorbereitungszeit als anderes Fleisch oder sonstiges Grillgut. Damit sie dann auch besonders lecker schmecken, hat das Hamburger Spitzenrestaurant Landhaus Scherrer eine Marinade aus Chili, Paprika, Curry, Honig und verschiedenen Ölen zusammengestellt. Hier das Rezept für Eure Spare Ribs: ...
Auch wenn die Sonne in diesem Jahr fast überall noch nicht richtig mitgespielt hat, geht es doch in vielen Gärten oder auf Balkonen regelmäßig richtig heiß zu: Grill raus, Brutzeln im Freien ist angesagt. Fleisch, Fisch, Gemüse und Obst kommen auf den Rost, dazu gibt es leckere Salate und Dips. Mit dem richtigen Speiseöl wird...
Wenn man nur wüsste, wie heiß das Fleisch im inneren ist, wie viel besser würde das Grillgut nur gelingen. Der Experte benutzt deswegen ein Grillthermometer. Apple-Fans können die Temperatur nun locker auf ihrem iPhone oder ähnlichem kontrollieren, denn dafür gibt es jetzt das iCelsius Grillthermometer....
Die Grill-Saison 2012 ist in vollem Gange. Mit den sommerlichen Sonnenstrahlen steigt jetzt wieder der Duft von appetitlich Gegrilltem über die Gärten. Überall wird gebrutzelt und in entspannter Atmosphäre genüsslich geschlemmt. Pünktlich zum Grill-Event schlechthin, der Fußball-EM 2012, präsentieren wir ein leckeres Grill-Rezept mit edlem Bier und verlosen in Zusammenarbeit mit BraufactuM fünf Genießersets....
An sechs Standorten (Hamburg, Bad Vilbel, München, Mannheim, Berlin und Düsseldorf) bietet das Familienfest REWE Family auch in diesem Jahr viel Unterhaltung für Groß und Klein. Mit dabei sind unter anderem Spitzenköche wie Sybille Schönberger, Mona Nemmer, Stefan Marquard und Holger Stromberg....
Grillen ist Männersache! Diese Aussage würde ein Großteil der männlichen Bevölkerung und sicher auch ein Teil des schönen Geschlechts unterschreiben. Doch das Halbfinale der Grill-Giganten zeichnete ein anderes Bild. Hier grillten an diesem Freitag die 20 besten Hobby-Griller Deutschlands um den Einzug ins große Grill-Giganten Finale. ZIMBO, Spezialist für Grillwürstchen, unterstützte die Frauen im Wettbewerb....
Kabarettist Philipp Weber beschreibt in seiner Kolumne den Ablauf eines für ihn typischen Maifeiertages. Es geht um Grillen, die Begegnung mit Vegetariern, eben beim Grillen, und deren generelle Probleme in unserer fleischeslustigen Gesellschaft....
Die Sonne scheint, die Temperaturen stimmen. Immer mehr Leute kommen aus ihren Wohnungen und wollen endlich wieder draußen aktiv sein. Dazu gehört für viele auch, sich unter freiem Himmel das Essen zuzubereiten. Grillen ist da eine der beliebtesten Möglichkeiten....
Im Sommer wird in Gärten, auf Balkons, auf öffentlichen Rasenflächen und an weiteren Orten gegrillt. Grillen kann man aber sportlich sehen und bei Meisterschaften antreten. Solch eine wird von der German Barbecue Association veranstaltet. Frisch zubereitete Informationen gibt es von worlds of food....
Grillfans aufgepasst: Bitburger und ZIMBO suchen Hobby-Griller, die Lust auf eine besondere Herausforderung haben: Eine deutsche Nationalmannschaft der Männer tritt gegen eine entsprechende Mannschaft der Frauen an. Zum Start der Aktion verlosen wir ein Topfset im Wert von 339,- Euro, um die grillfreie Zeit zu überbrücken....
