Kochen ist zwar modern, trotzdem bleibt bei vielen Deutschen der Herd kalt. Mit wenigen Tricks ist der Weg zum Küchenhelden ganz einfach! Die AOK Hessen hat sieben einfache Tipps für die gesunde Ernährung zusammengestellt....
Chia Samen sind das Superfood schlechthin. Ihr Vorteil: Sie lassen sich vielseitig in den täglichen Speiseplan integrieren. Was in ihnen steckt und was sie können, erfahren Sie hier: Alles über Chia Samen....
Haben Sie schon mal etwas von Clean Eating gehört? Das Konzept ist momentan der Ernährungstrend schlechthin. Wir erklären Ihnen, was hinter Clean Eating steckt....
So kommen Sie gut durch die Weihnachtszeit....
Viel zu oft kommt man zu dem Entschluss, dass es einem zu aufwendig ist, gesund zu kochen, gesund einzukaufen. Doch ist es das wirklich? Die AOK Hessen hat, in Anlehnung an die Deutsche Gesellschaft für Ernährung, 10 Regeln aufgestellt, die in aller Kürze und Einfachheit „Gesunde Ernährung“ erklären....
Jeder kennt sie – die zu Halloween ausgehöhlten, mit Gesichtern verzierten, großen, runden Kürbisse. Doch Kürbis eignet sich nicht nur zur Dekoration besonders gut. Aus der äußerst gesunden Frucht lassen sich tolle Gerichte kreieren. Warum sollte Kürbis zu jedem Speiseplan dazugehören?...
Wer Ballaststoffe nur als Angabe aus Nährwerttabellen kennt, sollte jetzt gut aufpassen. Wir erklären Ihnen, was Ballaststoffe sind und welche Auswirkungen sie auf unseren Körper haben. Bei der Ernährung übernehmen sie nämlich eine wichtige Funktion....
Sich gut und gesund zu ernähren, ist eigentlich ganz einfach. Was aber ist gutes und gesundes Essen? Einfache Antworten auf diese Fragen hat Prof. Dr. Volkmar Nüssler vom Tumorzentrum München in unserem Gespräch über richtiges Einkaufen, richtiges Kochen und das richtige Essen selbst....
Dass Obst und Gemüse gesund sind, und zu einer ausgewogenen Ernährung gehören, muss man wohl keinem mehr erzählen. Britische Forscher wollten nun einmal herausfinden, ob man durch den regelmäßigen Konsum von Obst und Gemüse tatsächlich länger leben kann. Sie fanden Erstaunliches....
Vegane Lebensmittel sind in. Ob tierfreie Cocktailwürstchen, Milch aus diversen Getreidesorten oder Lachsfilet aus Soja – Immer mehr Menschen greifen zu den fleischlosen Alternativen. Die Verbraucherzentrale in Hamburg hat nun 20 dieser Produkte unter die Lupe genommen und herausgefunden: Sie sind längst nicht so gesund....
