Am 20. Juli startete das neue Verbraucher-Portal lebensmittelklarheit.de. Und brach gleich wieder zusammen. Ein Indiz für die Unzufriedenheit der Bürger, die der Seite förmlich die „Türen“ einrannte. Auf lebensmittelklarheit.de können Verbraucher Produkte melden, bei denen sie sich durch die Aufmachung oder Werbung getäuscht fühlen oder der Meinung sind, dass die Lebensmittelkennzeichnung unzureichend ist. worlds of...
Wann hat welches Gemüse Saison? Der worlds of food-Saisonkalender für Gemüse und Salat zeigt, wann welches Gemüse oder welcher Salat Hauptsaison hat. Anhand dessen kann man erkennen, wann man welches Gemüse am besten kaufen kann oder wann es gar nicht im Handel verfügbar ist:...
Viel trinken und am besten Wasser. Dass Wassertrinken beim Abnehmen helfen kann, hat sich schon in verschiedenen Untersuchungen herausgestellt. Nun hat eine weitere Studie der Berliner Charité diese Erkenntnis bestätigt: Wassertrinken trägt dazu bei, den Energieverbrauch zu steigern....
Aigner begrüßt Vorschläge der EU-Kommission – Ziel der Bundesregierung ist nachhaltige Bewirtschaftung der Fischbestände...
Sommerzeit ist Biergartenzeit und eine der beliebtesten Speisen in Biergärten, vor allem in Bayern, ist der Wurstsalat. Wenn Sie sich das Biergartenerlebnis nach Hause holen möchten , oder Ihre Brotzeit in den Biergarten mitnehmen möchten, gibt es dazu nachfolgend ein leckeres Rezept für Bayerischen Wurstsalat:...
EHEC-Ausbruchsgeschehen in Deutschland aufgeklärt: Auslöser waren Sprossen von aus Ägypten importierten Bockshornkleesamen. Nachdem eine Task Force nun wohl endgültig die Ursache für die EHEC-Infektionen hierzulande gefunden hat, wird dennoch weiterhin zur Vorsicht geraten. Der beste Schutz vor EHEC ist immer noch Hygiene....
Die 3. Auflage von HUNGER & LUST umfasst mehr als 300 aktuelle Studienergebnisse aus 2007 bis 2011 – Fazit: „Vergessen Sie alles, was Sie über gesunde Ernährung zu wissen glauben. Essen Sie nur, wenn Sie echten Hunger haben und zwar nur das, was Ihnen gut schmeckt.“...
Wäre der Champignon ein Mensch, würden wir ihn zu unseren besten Freunden zählen: locker im Umgang, stets um unsere Gesundheit bemüht, reich an positiven Eigenschaften.Tatsächlich fristet er sein Dasein als verkannter Außenseiter im Gemüsefach, der vorzugsweise zum Schnitzel serviert oder als Pizza-Dekoration genutzt wird....
Sage mir was Du isst – und ich sage Dir, wie Du schläfst. Viele Lebensmittel enthalten Inhaltsstoffe, die den Schlaf positiv beeinflussen können. Wichtig sind bestimmte Aminosäuren und Hormone, die in ausgewähltem Essen vorkommen....
Stress ist ein allgegenwärtiges Thema in der heutigen Gesellschaft, Schokolade hingegen macht glücklich – sagt man. Aber kann Schokolade tatsächlich dabei helfen, den Stress abzubauen? Psychologin Dr. Rose Shaw hat sich mit diesem Thema auseinandergesetzt....
