Auch 2015 war Kaffee erneut das beliebteste Getränk in der Bundesrepublik. Insgesamt präsentierte sich der Kaffeemarkt 2015 mit einem Wachstum von 1,1 Prozent. Der Pro-Kopf-Konsum lag mit 162 Litern wieder auf einem hohen Niveau. Beim Blick auf die einzelnen Segmente zeigt sich: Filterkaffee ist nach wie vor die beliebteste Zubereitungsart....
113.613,3 Tonnen Spargel wurden insgesamt im vergangenen Jahr in Deutschland geerntet. Das führende Spargelland war dabei Niedersachsen. Über 25.200 Tonnen kamen aus dem Bundesland im Nordwesten. Doch auch der Süden stach ordentlich Spargel: Aus Bayern kamen knapp 18.500 Tonnen der beliebten Wurzel. Die deutschen Bundesländer im Ranking....
Vor 100 Jahren kamen die ersten Pommes frites nach Deutschland. Seitdem ist ihr Siegeszug hierzulande nicht mehr aufzuhalten. Der deutsche Kartoffelspezialist Agrarfrost hat in Zusammenarbeit mit der Gesellschaft für Konsumforschung (GfK) die erste deutsche Pommes frites Umfrage durchgeführt. Die wichtigsten Ergebnisse....
Die Winzer und Häuser der Champagne lieferten 2015 weniger nach Deutschland und Österreich als im Vorjahr. Die Zahlen sind dennoch beeindruckend....
Mit gedämpftem Stör mit Brandade und Lammrücken, -bries und -zunge überzeugt Marvin Böhm aus Wolfsburg die mit Sterne- und Spitzenköchen besetzte Jury des wichtigsten deutschen Koch-Wettbewerbs in Stuttgart....
Entkorkt, verkostet, bewertet, prämiert – der Deutsche Burgunder-Cup 2015 wurde erfolgreich abgeschlossen. Mit Paula Bosch, Lothar Schrempp und Peter Zilliger hatte das WirWinzer-Verkostungs-Team um Jenny Weiss drei ausgezeichnete und anerkannte Weinexperten für die Verkostung und Prämierung der mehr als 400 eingereichten Weine an seiner Seite. Am 5. November wurden die Ergebnisse im Rahmen eines Pressegesprächs...
An der Spitze der kulinarischen Hitparade des Gourmet-Führers Gault&Millau 2016 stehen mit 19,5 Punkten insgesamt fünf Köche. Welche laut Gault&Millau die besten Köche Deutschlands sind, erfahren Sie hier:...
Die deutsche Bio-Branche wächst. Sie konnte nach den nun ausgewerteten Zahlen des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) ihren Platz in der deutschen Land- und Ernährungswirtschaft weiter festigen....
Im deutschen Brotregister werden kontinuierlich neue Brotsorten erfasst. Zurzeit gibt es mehr als 3.000 vom Zentralverband des deutschen Bäckerhandwerks anerkannte Brotsorten. Die Deutschen haben also die Qual der Wahl. Doch welches Brot essen sie am liebsten?...
In einer aktuellen Erhebung des Fanmagazins sge4ever.de wurden die Bierpreise in den 18 Bundesliga-Stadien untersucht. Wo gibt es das teuerste, wo das günstigste Bier in der Bundesliga....
