Neuigkeiten von VICTOR’S FINE DINING BY CHRISTIAN BAU: Ab 21. Februar kreiert Drei-Sterne-Koch wöchentlich ein Vier-Gänge-Menü für zuhause. Alle Infos über „Bau in the Box“....
Vom 25. Februar bis 14. März 2021 versammelt sich die internationale Koch- und Winzerelite wieder im hessischen Eltville und feiert den 25. Jahrestag von Europas bedeutendstem kulinarischem Ereignis....
Schluss mit „No-Shows“ und der Verschwendung wertvoller Lebensmittel: Christian Bau führt als erster Drei-Sternekoch bei Tischbuchungen für Wochenenden und Feiertage eine Vorkasse ein und möchte damit auch Kollegen den Weg bereiten. ...
Kunst kann man nicht nur sehen oder hören, sondern auch schmecken. Das gilt vor allem für die Kochkünste von Christian Bau. Für sein außerordentliches Geschick in der Zubereitung kulinarischer Hochgenüsse überreichte ihm am 2. Oktober 2018 Bundespräsident Frank-Walter Steinmeier neben 28 weiteren Bürgerinnen und Bürgern das Bundesverdienstkreuz....
Christian Bau setzt mit seiner „Baukunst“ seit Jahren Akzente in der Gourmetszene – belohnt mit der Höchstwertung des Guide Michelin....
Victor´s Gourmet-Restaurant lädt 2013 zu einer kulinarischen Reise ein und überrascht mit den exklusiven Ideen Christian Baus auf Drei-Sterne-Niveau....
Drei-Sterne-Koch Christian Bau ist einer, der die Herausforderung sucht. Schon seit 2005 hält er äußerst innovativ die höchsten Weihen, die der Guide Michelin für seine Zunft bereithält. Dabei ändert er immer wieder einmal seinen Kurs – ohne Qualitätsverlust. Im Interview werfen wir einen Blick auf seine vielseitige Kochkarriere....
20 internationale Spitzenköche, die es auf einen sagenhaften Schnitt von 2,4 Michelin-Sternen bringen, lassen die Küche des Hattenheimer Kronenschlösschens beim 17. Rheingau Gourmet Festival erstrahlen. Beim Menü von Drei-Sterne-Koch Christian Bau war worlds of food dabei und warf einen Blick hinter die Kulissen eines der bedeutendsten Gourmet-Festivals unserer Zeit....
