Der Reuben Burger geht auf das New Yorker Reuben-Sandwich zurück, das Anfang des 20. Jahrhunderts erstmals zubereitet wurde. Das Rezept für den Burger mit Sauerkraut....
Der Ball rollt und die Welt hält für einen Monat lang den Atem an: die Fußball-Weltmeisterschaft läuft. Wir aber wollen über das Fußballfeld hinaus und in andere Töpfe hineinschauen: Typische Gerichte und Rezepte, Wissenswertes über Lebensgefühl und Esskultur international. Heute: Nordamerika – mehr als nur Fastfood-Einerlei....
Björn Freitag ist Koch aus Leidenschaft. Neben seinem Sterne-Restaurant, dem „Goldenen Anker“ in Dorsten, ist der Spitzenkoch schon einige Zeit im TV zu Hause. Am 27. April startet eine neue Staffel seiner Erfolgs-Sendung „Der Vorkoster“, in der Freitag wertvolle Verbrauchertipps und spannende Einblicke in die Lebensmittelindustrie gibt. Wir sprachen mit Björn Freitag über das Motto...
Zum Abschluss der Burger-Woche haben wir noch einmal ein Rezept-Highlight auf Lager. Mit den Schlemmer-Burgern kann man sich nicht nur selbst belohnen, sondern sie auch bei einem gemütlichen Abend mit Freunden anbieten....
Burger haben’s in sich. Mal ganz klassisch Fleisch, mal Kidney-Bohnen – oder natürlich Gemüse. Das neueste Rezept unserer Burgerwoche erklärt, wie man den Gemüse-Burger zubereitet....
Die Burgerbrötchen die man im Supermarkt bekommt sind gelinde gesagt nicht das Attraktivste, was man in Sachen Brot in Deutschland kaufen kann. Daher hier unser Rezept für selbstgemachte Burgerbrötchen....
Heute haben wir in unserer Burger-Woche ein weiteres leckeres Rezept für Sie. Der Auberginen-Parmesan-Burger ist sicher nicht nur für Vegetarier ein wahrer Genuss....
Wenn es um Burger geht, kommt dem Otto-Normal-Barbecuer erst mal „Fleisch“ in den Sinn. Dass zwischen zwei Brötchenhälften auch ganz andere Zutaten hervorragend passen, beweist der Kidney-Bohnen-Burger....
Offenbar achten Frauen wesentlich mehr auf gesunde und ausgewogene Ernährung als Männer. Legt man eine repräsentative Umfrage der Apotheken Umschau zu Grunde, stehen Hamburger mit Pommes Frites bei Männern öfter auf dem Speiseplan....
Der Hamburger: Jeder kennt ihn, viele lieben ihn. Doch über den Ursprung und wie der Hamburger zu seinem Namen kam, wissen die wenigsten Menschen Bescheid. Viele glauben, dass der Hamburger auch aus Hamburg stammt. Doch es gibt noch einige andere Städte, die das Urheberrecht am Burger für sich beanspruchen....
