Im Zuge unserer kulinarischen Weltreise stellen wir ländertypische Rezepte vor. In Brasilien sehr beliebt: Der Avocado Shake. Anders als hierzulande genießt man die Avocados beim WM-Gastgeber 2014 gerne als Süßspeise – oder wie in diesem Fall als Shake. Das Rezept....
Unser Rezept ist schnell zubereitet und unglaublich lecker: Cremige Avocado-Pasta mit einem Hauch von Knoblauch und Zitrone. Die Avocado macht die Sauce dabei so cremig, dass man auf Sahne und Co. gut verzichten kann....
Die Avocado ist vielseitig, populär und faszinierend zu gleich. Als Fruchtbarkeitssymbol gehörte sie bereits auf den Speiseplan der Azteken. Die Blätter des Avocado-Baumes sowie das Avocado-Öl werden sowohl kosmetisch als auch pharmazeutisch weiterverarbeitet. Vor allem geschmacklich aber hat sie einiges zu bieten....
Pünktlich zur Fußball-Europameisterschaft startet die EU-geförderte 5 am Tag-Kampagne ein Obst- und Gemüse-Trainingslager. Prominente Unterstützung bekommt 5 am Tag von Holger Stromberg, dem Koch der Deutschen Fußball-Nationalmannschaft. Er verrät leckere Dip-Rezepte, die hervorragend zu verschiedenen Gemüsesticks passen – zum Beispiel dieses hier: Scharfer Dip mit Avocados....
Guacamole, der leckere Avocado Dip der ursprünglich aus Mexiko stammt, erfreut sich auch in unseren Breiten immer größer werdender Beliebtheit. Als Beilage zum Grillen besonders empfehlenswert, präsentiert worlds of food ein original südamerikanisches Guacamole-Rezept und hat dazu noch ein paar Tipps auf Lager, wie die Guacamole länger hält und auch gelingt....
Avocados sind lecker, gesund und vielseitig einsetzbar. Was aber, wenn man zur Zubereitung eines Gerichts nur eine Avocado-Hälfte benötigt, nur eine halbe Avocado essen oder aber eine Guacamole (Avocado-Dip) schon mittags für den Grillabend vorbereiten will? Wie bleibt die Avocado frisch? worlds of food geht der aufgeschnittenen Avocado auf den Kern....
Haben Sie sich nicht auch schon einmal gefragt, wie wohl die Pflanze aussieht, an der die dickbauchige Avocado gedeiht? Wir kennen sie ja nur aus dem Gemüseladen oder Supermarkt, wo sie mehr oder (zumeist) weniger ordentlich aufgereiht ihrer weiteren Verwendung harrt. Bei worlds of food gibt es alles Wissenswerte zur Avocado....
Avocados sind sehr gesund und erfreuen sich immer größerer Beliebtheit in den Küchen Deutschlands. worlds of food stellt vier ausgewählte Avocado-Rezepte zum selbst Ausprobieren vor....
