Fleischpapst Dirk Ludwig, Erfinder des Aqua Aging für Fleisch, verrät seine persönlichen Grilltrends 2015. Das darf in diesem Sommer auf seinem Grill nicht fehlen: Fleisch satt – aber gute Stücke....
Dieses Spargel-Wokgemüse mit Thymian von Heinz O.Wehmann, Küchenchef im Landhaus Scherrer in Hamburg, eignet sich als eigenständiges Gericht mit Geflügel oder Garnelen, schmeckt aber auch mit Kartoffeln als Beilage....
Einfache, aber hochwertige Zutaten, frisch getoastet, in ausgewähltem Brot – das ist das Erfolgsrezept von Luigino’s Sandwiches. Wer guten Käse, Schinken und Sandwiches liebt, sollte Luigino’s Bio Feinkost-Stand auf dem Viktualienmarkt in München unbedingt einen Besuch abstatten. Es heißt, hier gibt es die besten Sandwiches der Stadt....
Der Kindertag am 1. Juni hat ein ganz neues Symbol: den Bestimmerhut. Mit diesem einfachen Papierhut zeigen unsere Kinder, dass sie an dem Tag den Hut auf haben. Sie bestimmen, wie sie den Tag gestalten. Das betrifft auch die Essenwahl. Sarah Wiener u. a. über Essensvorlieben unserer kleinen Gourmets und den idealen Essensplan für Familien...
Erdbeeren aus der Region schmecken am besten: Sie werden reif geerntet, wenn sie ihr volles Aroma erreicht haben. Kurze Wege sorgen zudem dafür, dass die empfindlichen Früchte zeitnah die Verbraucherinnen und Verbraucher erreichen. Die Initiative Zu gut für die Tonne! des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) empfiehlt deshalb, jetzt zur Erdbeersaison Früchte aus der...
Fußball und Grillen – diese unschlagbare Kombination bringt Weber am 20. Juni 2015 nach München. Auf dem Gelände des Mixed Munich Arts findet dann erstmalig der Weber Original Cup statt....
Bereiten Sie sich auf die Grillsaison vor und überraschen Sie ihre Freunde beim nächsten Grillabend mit einer selbstgemachten Barbecue Sauce. Auch als Gastgeschenk eine schöne Idee....
10 Dinge, die Sie garantiert noch nicht über Tiefkühlkost wussten. ...
Bei der Eröffnung einer neuen Ausgabestelle für Lebensmittel der Münchner Tafel e.V. treffen wir Fußball-Weltmeister Paul Breitner zum Gespräch. Seine Ehefrau Hilde und er engagieren sich seit Jahren für den mildtätigen Verein und leiten jeden Montag sogar eine eigene Ausgabestelle. Dort verteilen Sie mit anderen ehrenamtlichen Helfern Lebensmittelspenden von Unternehmen und Supermärkten an all diejenigen,...
Zwei bayerische Spezialitäten in einem Gericht: Spargel und Bier in der Kombination mit Lachs. Ein leichtes Gericht für sonnige Tage....
