Mehr als 580.000 Kinder in Deutschland haben einen Führerschein – den Ernährungsführerschein. Dahinter verbirgt sich ein innovatives Unterrichtskonzept zur Ernährungsbildung....
Nicht jeder Fußball-Verein hat sein eigenes Getränk. Bei der Frankfurter Eintracht ist dies jedoch der Fall. Und was könnte das in Frankfurt anderes sein, als das Nationalgetränk der Hessen, der Apfelwein. So kooperiert die Eintracht in diesem speziellen Fall mit einer großen Familienkelterei – ganz „sportlich“ kommt gespritzter Äppler in die Flasche....
Für die Kochshow „Let’s koch“ mit Starkoch Mirko Reeh können sich Kochlustige kurzfristig noch bewerben....
Der Pferdefleischskandal hat Millionen von Menschen aufgerüttelt, sich Gedanken über die Reinheit von Lebensmitteln zu machen. Das Diplomatic Council (DC) hat daher erstmals ein International Halal Forum (IHF) ins Leben gerufen. Durch die zahlreichen Speisevorschriften zählen Halal-Nahrungsmittel zu den reinsten Lebensmitteln überhaupt....
Die Zahl der mit dem verseuchten Mais aus Serbien belieferten Betriebe ist mittlerweile auf rund 6500 gestiegen. Das sind fast doppelt so viele, wie bisher angenommen....
In Deutschland nehmen die Fälle von Antibiotika-Resistenzen zu. Dadurch können Medikamente bei erkrankten Menschen oder Tieren ihre Wirkung verlieren. Der Bundestag beschließt daher eine Änderung des Arzneimittelgesetzes: Strengere Auflagen, schärfere Kontrollen und mehr Transparenz....
Nie wieder suchen: Die vom Vegetarierbund Deutschland (VEBU) initiierte und kostenlose „VEBU-App“ findet fleischfreie Restaurants in Sekunden....
Gute Nachrichten für neugierige Genießer im Rheingau. Claudio Urru kocht für die beiden kommenden Monate auf Burg Schwarzenstein im Rheingau....
Die Staatsanwaltschaft Oldenburg ermittelt gegen hunderte Betriebe, die die Vorschriften bei der Haltung von Legehennen missachteten – deren Eier aber mit dem Bio-Siegel verkauft wurden....
Wie lassen sich Kochen und Ernährung phantasievoll in den Unterricht integrieren? Schulen in ganz Deutschland waren beim IN FORM-Wettbewerb „KLASSE, KOCHEN!“ ab Oktober 2012 aufgerufen, kreative Konzepte zum diesjährigen Motto „Total lokal – regionale Küche zum Ausprobieren“ einzureichen....
