Das genussvolle Gipfeltreffen fand seit 1994 bereits 150 Mal auf vier Kontinenten statt und erweist sich mit inzwischen rund 20 Ausgaben pro Jahr als wahrer Publikumsmagnet. Millionen von Besuchern lassen sich mittlerweile begeistern – von den besten Chocolatiers, Konditoren und Köchen, von spannenden Workshops und dem schon legendären Defilee du Chocolat mit exklusiver Mode aus Schokolade. Nach Paris, New York, London, Tokio und vielen anderen Metropolen kommt die weltweit größte Veranstaltung rund um das Thema Schokolade jetzt zum ersten Mal nach Deutschland. Vom 14. bis 16. November stehen in der Koelnmesse süße Verführungen und noch viel mehr auf dem Programm.Foto: Nicolas Rodet

Köln ist drei süße Tage lang der Hotspot für alle, die Schokolade lieben – der zentrale Treffpunkt für regionale, nationale und internationale Top- Akteure aus den unterschiedlichsten Bereichen der Schokoladenbranche. Der Salon du Chocolat bietet ihnen eine prominente Plattform, um ihr Handwerk, ihre Kreativität und ihr Know-how einem breiten Publikum aus Genießern und Fachleuten vorstellen zu können. Zu den wesentlichen Zutaten dieses Highlight-Events gehören Genuss, Show und Unterhaltung sowie ausgiebige Informationen über den faszinierenden Weg von der Kakaobohne bis zur Schokoladentafel. Workshops im Atelier Pâtisserie, Vorträge in der Chocosphère, diverse Ausstellungen, Verkostungen, eine süße Spielecke für Kinder und viele weitere Attraktionen machen den Salon du Chocolat auch in Köln zu einem unvergesslichen Erlebnis für die ganze Familie.

Eröffnet wird die Messe bereits am Vorabend (Donnerstag, den 13. November) mit dem Defilee du Chocolat als exklusiver Vorpremiere während der Eröffnungsfeier (für geladene Gäste). Gezeigt werden gewagte, einzigartige Mode-Kreationen, für die Designerinnen und Designer gemeinsam mit Chocolatiers einmalige Kleider aus ungewohnten und überraschenden Materialien entworfen haben. Die Fashion Show der besonderen Art mit Roben zum Anbeißen findet auch an den drei Messetagen jeweils täglich um 16:00 Uhr statt.

Hier gibt es mehr Informationen zum Salon du Chocolat