
Köln ist drei süße Tage lang der Hotspot für alle, die Schokolade lieben – der zentrale Treffpunkt für regionale, nationale und internationale Top- Akteure aus den unterschiedlichsten Bereichen der Schokoladenbranche. Der Salon du Chocolat bietet ihnen eine prominente Plattform, um ihr Handwerk, ihre Kreativität und ihr Know-how einem breiten Publikum aus Genießern und Fachleuten vorstellen zu können. Zu den wesentlichen Zutaten dieses Highlight-Events gehören Genuss, Show und Unterhaltung sowie ausgiebige Informationen über den faszinierenden Weg von der Kakaobohne bis zur Schokoladentafel. Workshops im Atelier Pâtisserie, Vorträge in der Chocosphère, diverse Ausstellungen, Verkostungen, eine süße Spielecke für Kinder und viele weitere Attraktionen machen den Salon du Chocolat auch in Köln zu einem unvergesslichen Erlebnis für die ganze Familie.
Eröffnet wird die Messe bereits am Vorabend (Donnerstag, den 13. November) mit dem Defilee du Chocolat als exklusiver Vorpremiere während der Eröffnungsfeier (für geladene Gäste). Gezeigt werden gewagte, einzigartige Mode-Kreationen, für die Designerinnen und Designer gemeinsam mit Chocolatiers einmalige Kleider aus ungewohnten und überraschenden Materialien entworfen haben. Die Fashion Show der besonderen Art mit Roben zum Anbeißen findet auch an den drei Messetagen jeweils täglich um 16:00 Uhr statt.
Hier gibt es mehr Informationen zum Salon du Chocolat