Das Backhendl (Backhähnchen) ist eine wahre Spezialität der Wiener Küche. Bereits seit dem 18. Jahrhundert lassen sich die Wiener ihr Traditionsgericht schmecken. Wie auch Ihnen das Backhendl gelingt, zeigen wir in unserem Rezept....
Passend zur norddeutschen Küche starten wir mit einem Rezept für Grünkohl mit Pinkel. Sie stammen nicht aus dem Norden? Vielleicht überzeugt Sie das Gericht ja trotzdem. Probieren Sie es aus!...
Mehr als 40 Sauerteigbrote backt das Restaurant Mercier und Camier an Hamburgs Außenalster wöchentlich, um seine Gäste zu verwöhnen. Das Erfolgsrezept teilt Küchenchef Ingolf Klinder gern mit ambitionierten Hobbybäckern:...
Sie haben Appetit auf Kuchen, können sich aber nicht für einen entscheiden? Müssen Sie auch nicht! Mit unseren Rezepten für Mohn-Nusskuchen und Schokokuchen können Sie gleich beide backen....
Gugelhupf mal anders: Mit dem Rezept für einen Schoko-Glühwein-Gugelhupf verleihen Sie Ihrem Kuchen eine ganz besondere Note. Nicht nur im Winter ein feiner Genuss!...
Sie mögen es gern deftig? Dann haben wir genau das Richtige für Sie! Das Gericht Suppe mit Birnen und Speck ist schnell zubereitet. Hier das Rezept....
Der Kaiserschmarren soll eine der Leibspeisen des Kaisers Franz Joseph I. gewesen sein. Ob das stimmt, wissen wir nicht. Dafür liefern wir Ihnen aber das passende Rezept für die wohl bekannteste Süßspeise der österreichischen Küche....
Genüsslich geht es auch im zweiten Teil unserer Reihe „Winterzauber in Tirol“ zu. Spinatknödel sind auch in der Tourismusregion Lechtal/Reutte ein Schmankerl. Mit diesem Rezept von dort können Sie die Spezialität auch Zuhause genießen....
Die Tiroler Tourismusregion Lechtal/Reutte setzt in diesem Winter voll auf den Genuss. Sei es beim Wandern in der Naturparkregion oder aber bei der Einkehr in eine der zahlreichen Hütten. Wir haben die passenden Rezepte. Den Anfang macht ein Tiroler Gröstl....
Der Reuben Burger geht auf das New Yorker Reuben-Sandwich zurück, das Anfang des 20. Jahrhunderts erstmals zubereitet wurde. Das Rezept für den Burger mit Sauerkraut....
