worlds of food hat die patentierten Reifeboxen zur Fleischveredelung von Payer Aging in Zusammenarbeit mit einem Biohof getestet. Hohe Fleischqualität hängt schließlich nicht nur von der Art der Tierhaltung und dem Alter der Tiere ab, sondern auch davon, wie sie geschlachtet wurden und vor allem, ob und wie das Fleisch reifen konnte....
Essen fürs Herz? Na klar! Die richtige Ernährung bei Herzinsuffizienz ist essenziell. Sie liefert nicht nur die Nährstoffe, die das Organ braucht, sondern unterstützt es auch in seiner Leistung und entlastet es. Zudem vermeidet sie bei einigen Herz-Kreislauf-Erkrankungen eine Verschlimmerung der Symptome. Für Patienten mit Herzschwäche kann die Ernährung also ein zentraler Teil der Behandlung...
Die biochemische Bezeichnung für Vitamin B12 lautet Cobalamin. Der Name stammt daher, dass das Spurenelement Kobalt zentraler Bestandteil dieses Vitamins ist. Der Körper braucht Vitamin B12 vor allem für die Blutbildung und für das Nervensystem, sowie für einen normalen Energiestoffwechsel und für das Immunsystem. Grundsätzlich ist es in vielen Lebensmitteln tierischer Herkunft enthalten....
Kräuter haltbar machen – die besten Methoden: Egal, ob Sie Ihre Kräuter im eigenen Garten ziehen, auf dem Balkon anpflanzen, kaufen oder in der Natur sammeln, sie können alle Kräuter gut haltbar machen. worlds of food stellt die besten Methoden vor, wie Sie die sommerlichen Aromen Ihrer Lieblingskräuter einfangen können....
Es brennt unangenehm und Sie müssen ständig auf die Toilette? Bei einer Blasenentzündung kommt es auch auf die Ernährung an. Sie kann nämlich beim Kampf gegen die Keime unterstützen, sodass die Beschwerden schnellstmöglich abklingen. Lernen Sie hier zehn Lebensmittel kennen, die Sie gut während der Infektion zu sich nehmen können....
Kurkuma, auch Safranwurzel oder Gelbwurz genannt, ist eine aus Südostasien stammende Pflanze aus der Familie der Ingwergewächse und liegt derzeit wegen seiner gesundheitlichen Wirkung voll im Trend. Das Rhizom, der sich unter der Erde befindliche Wurzelstock, ist von intensiv gelber Farbe und wird frisch oder getrocknet seit Jahrhunderten als Farbstoff, Gewürz und Arzneimittel verwendet....
Auf die fünf Säulen Bewegung, Kräuter, Wasser, Balance und Ernährung gründet die therapeutische Philosophie von Sebastian Kneipp. Obwohl er dieses Jahr seinen 200. Geburtstag feiern würde, ist seine Kneipp-Medizin so zeitgemäß wie nie. Im Allgäu trafen wir den zukünftigen Chefkoch des Schüle’s Gesundheitsresort & Spa Florian Klöß zum Interview über die Ernährung nach Kneipp. Das seit...
Johanniskraut – Es lohnt, sich mit diesem heilenden Kräutlein näher zu befassen. Wir erklären, bei was Johanniskraut hilft und wie man das heilende Rotöl, auch Johannisblut genannt gewinnt....
Zu heftig gefeiert? Zu tief ins Glas geschaut? Und nun kämpfst du mit den Folgen? Kopfschmerzen oder gar Migräne, Übelkeit und, und, und? Was tun? Weitertrinken oder Kopfschmerztabletten einwerfen? – Bitte nicht! Weiterer Alkohol verschiebt das Problem nach hinten, Tabletten und Alkohol sind ebenfalls keine günstige Konstellation....
Pommes, Chips, Fertiggerichte – sie gelten als Inbegriff einer ungesunden Ernährung. „Frittiertes macht krank“ lautet das schnell gefällte Urteil. Doch ist es wirklich ein Urteil oder nur ein Vorurteil? Informationen rund um den menschlichen Körper und die Gesundheit – erklärt von Prof. Dr. Curt Diehm....
