Wer denkt, die Welt der Restaurants zu kennen, macht hier ganz neue kulinarische Erfahrungen. Mit Konzepten wie essen im Dunkeln hält die Gastronomie heute viele Überraschungen bereit. Wir stellen zwei Konzeptrestaurants vor....
Nelson Müller ist einer der Shooting-Stars der Kochszene, viel unterwegs und ein gefragter Fernsehkoch. Was er zum Boom der Kochshows sagt und warum er sie gewissermaßen sogar für Bildungsfernsehen hält, darüber sprachen wir auf der eat&STYLE in München mit ihm. Bei der Messereihe tritt er in Kochshows gemeinsam mit seiner Soulband auf....
Vom 15. – 17. November 2013 verwandelt die eat&STYLE Köln zum achten Mal in Folge in eine Genuss-Metropole. Erleben Sie eine bunte Mischung aus tollen Küchen-Neuheiten, regionalen Spezialitäten, internationalen Leckereien und Starköchen im beliebten Kochtheater. Wir verlosen 5 mal 2 Eintrittskarten....
Andrea Schirmaier-Huber wurde 1999 Konditoren-Weltmeisterin. Damit ist sie die erste Frau, die diesen Titel gewinnen konnte. Wir sprachen mit der Jurorin der neuen Backshow „Das große Backen“ über die WM, Backshows im Fernsehen und über ihre Back-Workshops, für die wir einen Teilnehmerplatz verlosen....
In „Von Ale bis Zwickel – Das ABC des Bieres“ versucht Peter Eichhorn eine unglaubliche Anzahl an Biersorten facettenreich vorzustellen. Außerdem beschäftigt sich der Autor mit der Geschichte des Bieres, dem Herstellungsprozess und wagt einen Streifzug durch die Welt des Bieres....
Rheingau wird im März 2014 erneut zum Mekka für Gourmet-Fans. Das Programm des Rheingau Gourmet & Wein Festivals 2014....
Sternekoch Christian Henze erklärt im Interview, wie ein gesundes Pausenbrot für die Schule gemacht wird und worauf man dabei besser verzichten sollte. Henze unterstützt die Aktion „Gesundes Pausenbrot“, an der sich jährlich zahlreiche Schulen beteiligen....
Stefan Marquard ist seit Jahren eines der Aushängeschilder der eat&STYLE Genussmesse, die alljährlich im Herbst durch deutsche Metropolen tourt. worlds of food sprach mit ihm über die etwas andere Messe und seine weiteren Zukunftspläne....
Lernen Sie mit worlds of food die Sterneköche besser kennen. Heute: Christian Sturm-Willms. Der 25-jährige Koch aus dem Restaurant Yu Sushi im Hotel Kameha Grand in Bonn wurde bei der Anuga 2013 zum Koch des Jahres gewählt. Ihm steht damit eine große Karriere bevor. Wie diese begann und was ihm dabei wichtig ist, verrät er...
Namhafte Aussteller aus der Region und aus aller Welt bieten eine köstliche Mischung aus tollen Neuheiten, regionalen Spezialitäten und internationalen Leckereien. Jede Menge kulinarische Highlights, aktuelle Trends der Kochkunst, Live-Aktionen und spannende Themen-Specials warten in der Kulturhalle Zenith auf Sie. Spitzenkoch Stefan Marquard feiert mit seiner Kochshow ein Heimspiel....
