„Private Gin“: Gin einfach selber machen

17. Mai 2020

Gin boomt – egal ob in einer schicken Bar oder beim gemütlichen Abend mit Freunden. Um für etwas mehr Abwechslung zu sorgen oder eine originelle Geschenkidee zu haben, stellen wir einen Gin Baukasten vor, mit dem sich jeder seinen ganz persönlichen Gin kreieren kann.

Zwei Freunde mit einer gemeinsamen Leidenschaft: Gin. Jorin Karner und Andy Sanders sind schon lange miteinander befreundet und haben unzählige Gin-Sorten getestet – bis sie beschließen, dass es Zeit für etwas Eigenes wird. Der begeisterte Gin-Trinker Jorin Karner beginnt, mit seinem langjährigen Freund Andy Sanders zu experimentieren: Sie fügen handelsüblichen Gins Kräuter und Zutaten wie Zitrone, Hibiskus, Piment oder roten Pfeffer hinzu. „Das Ausprobieren hat so viel Spaß gemacht, dass wir auf die Idee kamen, einen Gin Baukasten auf den Markt zu bringen“, erklärt Andy. Gesagt, getan. Mit dem „Private Gin“-Paket, das die beiden über Ihren Versandhandel für Getränke vertreiben, kann sich nun jeder seinen ganz persönlichen Gin kreieren.

Andy Sanders und Jorin Karner (re.) haben auch den Bembel Gin, eine hessische Ginvariante in der Tonflasche mit Apfelaroma entwickelt

Inklusive Zubehör zum Gin machen

Acht eigens für das Paket ausgewählte Botanicals versprechen nun 40.320 Kombinationsmöglichkeiten – so wird auch Ihr zukünftiger Gin für zuhause entweder fruchtig, mild, herb oder scharf. Die Basis dafür bildet ein fünffach gebranntes Alkoholdestillat im mitgelieferten Drahtbügelglas. Die milde Gin Base nimmt die Zutaten sehr gut auf, damit man die Botanicals deutlich schmecken kann. Für ein kräftiges Aroma sollten die Kräuter mindestens 24 Stunden ziehen. Neben der Gin Base und den Botanicals sind alle Utensilien zum Selbermachen in der Box dabei: Eine 0,5-Liter-Apothekerflasche mit Naturkorken, einen dazu passenden Metalltrichter und Filter, um ein möglichst klares Ergebnis zu erzielen.