Die Welt der Gastronomie kam am 19. Juni 2025 in Turin (Region Piemont, Italien) zusammen, um die von S.Pellegrino & Acqua Panna gesponserten „The World’s 50 Best Restaurants 2025“ zu feiern und auszuzeichnen, wobei das Maido in Lima zum besten Restaurant der Welt gekürt wurde. Bei der Preisverleihung, die in der Lingotto Fiere stattfand, wurden...
Wie jedes Jahr wurden im Rahmen der Bekanntgabe der Liste der The World´s 50 Best Restaurants 2025 in Turin, Hauptstadt des Piemonts, auch dieses Mal wieder eine Reihe von Sonderauszeichnungen verliehen. Hier erfahren Sie, wer den Sustainability Award und den Icon Award erhielt und wer zum World´s Best Sommelier und zum World´s Best Pastry Chef...
Mit den Besten zu Tisch! Deutschlands kulinarische Elite traf sich in Frankfurt am Main zur feierlichen Sterne-Verleihung des Guide Michelin. Rund 500 geladene Gäste aus Gastronomie, Medien, Politik und Kultur feierten gemeinsam. Insgesamt 341 Betriebe dürfen sich über mindestens einen Stern freuen – damit ist die deutsche Sternenflotte im Jahre 2025 größer als je zuvor....
Auch im Jahr 2025 darf sich das Tantris Maison Culinaire in München über den Beibehalt seiner Sterne freuen, die gestern bei einer feierlichen Gala des Guide Michelin Deutschland in Frankfurt verliehen wurden....
Erfolgreicher Start für Martin Stopp: Am 12. Juni 2025 feierte das Fine-Dining-Restaurant ATAMA by Martin Stopp seine vollständige Eröffnung und erhält wenige Tage später bei der Michelin-Gala 2025 in Frankfurt am Main zwei Sterne....
William Drew ist Director of Content bei The World´s 50 Best Restaurants und neben der Kulinarik auch auf die weltweite Hotel- und Barszene spezialisiert. Kurz vor der diesjährigen Gala inklusive der Bekanntgabe der The World´s 50 Best Restaurants 2025 am 19. Juni 2025 in Turin haben wir mit dem Engländer über den Stellenwert dieser kulinarischen...
Rasmus Munk sorgt mit seinem Restaurant Alchemist (Kopenhagen) für weltweites mediales Interesse, lange Wartelisten für eine Platzreservierung sowie für jede Menge Erstaunen und großen Genuss bei den Gästen, die einen Platz in seinem einzigartigen Restaurant ergattern konnten. Wir haben ein inspirierendes Gespräch mit einem der derzeit meistbeachteten Köche weltweit über Talent, Provokation und die Zukunft...
Nobu Matsuhisa ist ein Weltstar unter den Köchen. Gemeinsam mit Robert De Niro und dem New Yorker Gastronom Drew Nieporent hat der Japaner mit seinen nobu Restaurants ein globales Restaurant-Imperium erschaffen, dass seinesgleichen sucht. Wir trafen Spitzenkoch Nobu Matsuhisa im Mandarin Oriental Munich, wo der Großgastronom eines seiner berühmten Matsuhisa Restaurants betreibt, zum Gespräch über...
Jan Hartwig ist seiner Küchen-Philosophie und -linie stets treu geblieben: Eine gleichberechtigte Mischung aus modernen und klassischen Techniken sowie aus traditionellen und anspruchsvollen Geschmackserlebnissen. Höchste Handwerklichkeit, Nachhaltigkeit und beste Produkte, vorwiegend aus der Region, spielen dabei eine ebenso wichtige Rolle, wie ein hohes Maß an Kreativität. Diese Philosophie steckt auch in den 50 außergewöhnlichen Gerichten,...
The World’s 50 Best Restaurants 2025, gesponsert von S.Pellegrino & Acqua Panna, gab heute im Vorfeld der diesjährigen Preisverleihung, die am 19. Juni in Turin (Region Piemont, Italien) stattfindet, die Liste der Restaurants bekannt, die von Platz 51 bis Platz 100 rangieren....