Urban Art Hotels gibt es mittlerweile in jeder größeren Stadt. Und da brotlose Kunst bekanntlich kein erstrebenswertes Ziel ist, unterwirft sich so mancher Künstler mehr oder weniger bereitwillig den Vorgaben seines Auftraggebers. Ganz anders in Bayreuth. Hier entsteht gerade ein Hotel samt Restaurant und Bar der besonderen Art....
Der Frühstückskaffee, während die Kissen noch warm sind, der Espresso nach dem Essen, die rettende Tasse Kaffee am viel zu langen Arbeitstag… Koffein, Koffein!!! Dass Kaffee nicht nur wachmachende Droge, sondern auch ein geschmacklich variantenreiches Genussmittel ist, lernt man spätestens dann, wenn Kaffeesommelier Krešimir Lovrić von den besonders seltenen Kaffeekirschen schwärmt, die er kürzlich von...
Very british kommt das Luxushotel Corinthia in London daher. Stilvolles Interieur, Tea Time am Nachmittag und eine Küche, die englische Klassiker auf höchstem Niveau serviert. Eine Spurensuche unweit des früheren Scotland Yard Hauptquartiers....
Unglaublich weicher und strahlend weißer Sand machen das ANANTARA DIGHU RESORT im Süd Malé Atoll zu einem paradiesischen Spielplatz für Groß und Klein. Doch auch das kulinarische Angebot, die abwechslungsreichen Ausflüge und die zum Teil rasanten Aktivitäten bieten die optimale Mischung aus Erholung und Action....
Pic Paradis ist mit 425 Metern nicht nur der höchste Punkt der Karibikinsel St. Martin, auch kulinarisch schwebt man hier in höheren Sphären: Auf dem Gipfel befindet sich die Villa Hibiscus, Restaurant des belgischen Spitzenkochs Bastian Schenk, das gerade zum besten der Insel gewählt wurde....
Dass sich Sternegastronomie und Fast Food nicht ausschließen, beweist Tohru Nakamura in seinem Restaurant Schreiberei in München. Der Spitzenkoch war den Münchnern bereits in aller Munde als er während des Lockdowns mit einem Asia- und einem Burger-Pop-up überraschte....
Die Kochbuchreihe „Die Weltköche zu Gast im Ikarus“ geht in die 8. Runde und feiert Patron Eckart Witzigmann. Zu dessen 80. Geburtstag im vergangenen Jahr kreierten gleich fünf Spitzenköche ein Geburtstagsmenü, das nun, genauso wie alle anderen Menüs der Gastköche aus dem Jahr 2021, ausführlich, reich bebildert und inklusive der jeweiligen Rezepte vorgestellt wird....
Nürnberg und das Nürnberger Land haben kulinarisch einiges zu bieten. Traditionelle Küche mit regionalen, saisonalen Zutaten wird immer mehr zur Selbstverständlichkeit....
Wer beim KvR in der Münchner Viktoriastraße an das Kreisverwaltungsreferat denkt, liegt komplett daneben. Kennerinnen und Kenner wissen seit elf Jahren, dass es hier ausgezeichnete Steaks, statt Wartenummern für die Amtsstube gibt. Dem Amt in München jedoch wollte Simi Berst eins auswischen. Jahrelang hatte er sich mit der Verwaltungsbehörde um die Außenbereiche seiner Restaurants streiten...
Nur 220 Meter Fußmarsch liegen zwischen den beiden einzigen deutschen Vertretern unter den World´s 50 Best Restaurants 2021: Dem Restaurant Tim Raue (Platz 31) und dem Nobelhart & Schmutzig (Platz 45). Wir haben letzterem, Billy Wagners Speiselokal, einen Besuch abgestattet und uns in das derzeititige Epizentrum der deutschen Spitzengastronomie an den Check Point Charlie in...