Lernen Sie mit worlds of food die Spitzenköche besser kennen! Heute: Thomas Merkle. Gesetztes Alter und gehobene Küche werden ja oft in einem Topf geschmissen. Ein Klischee, das Sternekoch Thomas Merkle in seinem Endinger Restaurant nachhaltig widerlegt. Merkle ist Mitglied der „Jeunes Restaurateurs“, einem Zusammenschluss junger Spitzenköche, die sich der innovativen deutschen Küche verpflichtet haben....
worlds of food traf die gutgelaunte Sterneköchin Léa Linster auf der Genussmesse eat&STYLE, die heute ihre Tore in München geöffnet hat und noch bis Sonntag, den 13. November, ihre Besucher mit kulinarischen Highlights erfreut. Genießen, einkaufen, mitmachen und bei Kochshows von Spitzenköchen wie Léa Linster eine Menge dazulernen – all das bietet die Messe ihren...
Als Medienpartner der eat&STYLE-Messereihe berichtete worlds of food bisher vor allem von den Shows der Starköche auf der Bühne des Kochtheaters. Doch auch hinter den Kulissen wird hart am Gelingen dieser Shows gearbeitet. Hier zieht „Genussnomade“ Stefan Wiertz –Kochbuchautor, TV- und Eventkoch – gemeinsam mit seinem Team die Strippen. Gründe genug, ihn zu seinen Aufgaben...
Die Fernsehmoderatorin Charlotte Karlinder war zuletzt in der Show „Die Alm“ auf Pro 7 zu sehen. Privat mag es die 36-jährige Schwedin aber nicht spartanisch. Was gutes Essen für sie bedeutet, und wie es um ihre Fähigkeiten in der Küche bestellt ist, verrät sie beim „Dinner for Two“....
Mitesszentrale.de ist ein kostenloses Online-Portal, über das sich private Gastgeber und Gäste zu einer Mahlzeit verabreden können – und das, ohne sich überhaupt zu kennen. Gegen einen vorher festgelegten Beitrag bietet der Gastgeber seinen Gästen dabei ein selbstgemachtes Menü und erlebt selbst vielleicht so manche Überraschung....
worlds of food traf Schauspieler Ralf Richter auf der eat&STYLE in Köln. Normalerweise verbindet man mit dem gebürtigen Essener den rauen Ruhrpott –Charme, mit dem er in zahlreichen Kinoproduktionen glänzt. Dass er aber auch er ein Genussmensch ist, der zudem gerne kocht, berichtet er im Interview....
Glutamat ist ein Geschmacksverstärker, der in vielen Lebensmitteln enthalten ist bzw. ihnen künstlich zugesetzt wird. In zu hohen Dosierungen kann er gesundheitsschädlich sein. Das vermuten zumindest viele Wissenschaftler. worlds of food klärt die wichtigsten Fragen rund um das Glutamat....
Die Messereihe eat&STYLE hat in Nürnberg ihre Pforten geöffnet. Einer ihrer Stars ist Sterne- und Fernsehkoch Alexander Herrmann mit dem wir am Eröffnungstag über die Genussmesse, die dortigen Kochshows und seine eigenen Zukunftspläne sprachen....
Produkte in Supermärkten sind nicht willkürlich aufgebaut und angeordnet. Verschiedene Strategien sollen die Kunden ganz gezielt zum Kauf verführen. Wir verraten Ihnen, welche Strategien die Supermärkte anwenden....
Mundgeruch ist nicht nur ein Liebestöter. Er stört bei nahezu allen Situationen, in denen wir uns anderen Menschen nähern. Oft gibt es für ihn eine einfache Erklärung und genauso einfache Möglichkeiten, ihn zu beseitigen…...