In den 1970er Jahren spielte Luigi Valori als Profifußballer für Ascoli Calcio in der Serie A, der ersten italienischen Fußballliga. Inzwischen hat er sein Leben und seine Leidenschaft dem Wein gewidmet und er macht keinen Hehl daraus. worlds of food traf den liebenswerten und facettenreichen Winzer in seinem kleinen Weingut in den Abruzzen....
Aus Speiseresten lassen sich viele tolle Gerichte zaubern. So vermeidet man, dass zu viele Lebensmittel verschwendet werden und im Müll landen. Zusätzlich spart man dadurch auch noch Geld. worlds of food hat ein paar Ideen zusammengestellt, die der nötigen Kreativität dabei auf die Sprünge helfen sollen....
Ob mittags mit den Arbeitskollegen oder abends auf dem Sofa mit Freunden: Das Thema Ernährung begleitet uns durch den Tag. Nicht verwunderlich also, dass sich im Internet und in Büchern eine Vielzahl von Informationen zu Lebensmitteln und deren Bedeutung für einen gesunden Lebensstil finden lassen....
Um nicht unnötig viele Lebensmittel wegwerfen zu müssen, weil sie verdorben sind, sollte man darauf achten, welche Lebensmittel schneller verderben als andere. Welche das sind verrät worlds of food im Themenspecial „Stoppt die Verschwendung!“...
Am 30. August erscheint American Pie – Das Klassentreffen auf DVD. Grund genug, endlich das Geheimnis um das Rezept des legendären Apple Pies der Familie Levenstein zu lüften. Dazu verlosen wir zwei Kino-Boxen mit allen American Pie-Teilen....
Das Einfrieren von Lebensmittel ist eine gute Möglichkeit, ihre Haltbarkeit zu verlängern und sie so vor der Tonne zu retten. Auch wenn tiefgefrorene Lebensmittel mit der Zeit ebenfalls Qualität einbüßen. worlds of food nennt, wie lange Lebensmittel in der Tiefkühltruhe in etwa haltbar sind....
Gold – das glänzende Edelmetall übt seit Urzeiten eine große Faszination auf den Menschen aus und veredelt neben Bauwerken und Schmuck auch ganz alltägliche Dinge wie Speisen. Durch den Überzug mit Blattgold erhalten diese einen aufregenden Hauch von Exklusivität. Vor allem in 3-Sterne-Restaurants und Gourmetküchen ist edles Essen, das mit Blattgold angerichtet wird, sehr beliebt....
WWF-Studie zeigt: Gentechnisch-verändertes Soja dominiert deutschen Lebensmittel-Markt. Das traurige dabei: Ohne Kennzeichnungspflicht sind Verbraucher machtlos dagegen....
Ein Geschäftsessen mit Kunden oder dem Vorgesetzten ist immer eine kleine Herausforderung, doch gleichzeitig auch eine Chance, sich zu präsentieren und durch Stilgefühl und Weltgewandtheit zu punkten. Entscheidend für den ersten Eindruck ist unter anderem die Kleidung. Hier ist es elementar, den Dresscode der Geschäftswelt zu befolgen und auf Kleidung mit Stil zu setzen....
Ich sitze im piekfeinen Restaurant Kapinski im schönen St. Moritz. Weicher Kerzenschein durchflutet den Raum, über mir leuchten die Kristalllüster, und um meinen Teller glitzert mehr Besteckt als ein Chirurg für eine Herztransplantation benötigt. Ein eleganter Herr raunt mir mit servilem Tonfall ins Ohr: „Wollen Sie einen kleinen Aperitif?“...