Obst und Gemüse rund ums Jahr, frische Backwaren von morgens bis abends – wir haben uns daran gewöhnt, dass wir alle Lebensmittel ständig kaufen können. Doch so selbstverständlich, wie uns dies scheint, ist es gar nicht. Das Erntedankfest sollte uns bewusst machen, wie viel Mühe und wie viele Ressourcen in dem stecken, was täglich auf...
Zum 25 jährigen Jubiläum der deutschen Einheit haben wir natürlich ein besonderes Rezept auf Lager: Einheitsbrei. Dieser Artikel stammt aus der freien Satire-Enzyklopädie Stupidedia....
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Dutzende Kochbücher füllen Ihr Bücherregal und am Herd macht Ihnen niemand etwas vor? Aber wie sieht es mit Ihren generellen Gastgeberqualitäten aus? Oftmals bedarf es nur weniger Tipps und Kniffe, um Ihren Gästen einen schönen Abend zu bereiten. Wie, das verrät Iris Bettinger. Exklusiv für uns öffnet die Sterneköchin die Türen zu ihrer Privatwohnung und...
Eine leckere Aioli ist im Handumdrehen und mit wenigen Zutaten selbstgemacht. Das Rezept für Aioli....
Nestlé erhält Goldenen Windbeutel 2014 – Verbraucher wählen Alete Trinkmahlzeiten zur dreistesten Werbelüge des Jahres – foodwatch fordert: Produkt vom Markt nehmen!...
Genießen ohne schlechtes Gewissen. Die Pilz-Cremesuppe aus dem 10 Weeks BodyChange Programm kommt ganz ohne Sahne aus und ist trotzdem lecker! So könnt ihr die Suppe nachkochen....
Rekordergebnis bei den Hektarerträgen: Kartoffelernte 2014 übertrifft mehrjährigen Durchschnitt deutlich. Das wirkt sich auch auf die Preise aus....
Nach einem spektakulären Wettkochen im E50 | The Gourmetloft in Köln-Frechen stehen die beiden Gewinner des zweiten Vorfinales fest: Der erste Platz geht nach Österreich, an Stefan Lenz, Küchenchef des Relais & Châteaux Hotel Tennerhof in Kitzbühel. Über den zweiten Platz darf sich Ivan Prieto Caneda, Sous Chef im Restaurant Maître des Kölner Traditionshaus Landhaus...
Ernährungsexpertin Marga Hamacher verrät Wissenswertes über die Kartoffel....