Die Messer sind gewetzt und die Weine gekühlt. Am Montag den 26. Oktober 2015 ab 18 Uhr treffen sich Spitzenköche und Top-Winzer aus ganz Deutschland zum kulinarischen Stelldichein bei der Küchenparty „Philipp Ferber & Friends“ in Düsseldorf....
Der zweite Band des prämierten Kochbuchs „Weltköche zu Gast im Ikarus“ lädt in die Welt der internationalen Koch-Elite ein. Einige der besten Köche der Welt geben darin Einblick in ihre außergewöhnlichen Kreationen....
Eckart Witzigmann besucht Mick Hucknall (Simply Red) im Norden Irlands und fragt nach, wie er das Preisgeld des ECKART 2014 für Lebenskultur investiert....
Simon Stirnal wird zu Beginn des Jahres 2016 neuer Küchenchef im Hotel Kronenschlösschen in Eltville-Hattenheim....
Enrico Christ vom Atelier im Hotel Bayerischer Hof in München wird mit dem Titel „Pâtissier des Jahres 2015“ geehrt. Im Finale des internationalen Dessert-Wettbewerbs setzte sich der 27-Jährige gegen Konkurrenten aus Deutschland, Österreich und der Schweiz durch....
Nahrungsergänzungen gehören für viele Freizeitsportler zum Sport, wie Sportkleidung und Trainingsplan. Aber brauchen Freizeitsportler wirklich Nahrungsergänzungen?...
Das Nationalteam der Hobby-Grillerinnen hat die Männer in Deutschlands heißesten Wettkampf am Rost besiegt. Ausgetragen wurde das große Finale auf Deutschlands größtem Food-Festival, der eat&STYLE, in Hamburg. Nach einer Niederlage 2014 konnten die Damen den Wettbewerb wieder für sich entscheiden. Die Frauen waren nach Einschätzung der Expertenjury bei der Gestaltung ihres Menüs mit dem Motto...
Katz’s Delicatessen in New York, Schauplatz der bekanntesten und wohl auch lautesten Szene des Films Harry und Sally, serviert die besten und bekanntesten Pastrami-Sandwiches der Welt. Nicht umsonst reißen sich unzählige Gäste und zahlreiche Promis darum. Was Pastrami ist und wie das Sandwich in New York gemacht wird....
Christian Schmidt, Bundesminister für Ernährung und Landwirtschaft, tut es. Rund 77 Prozent der Deutschen wollen es tun. Und viele engagieren sich bereits: Sie tun etwas gegen Lebensmittelverschwendung. Von „Schnippeldisko“ bis „Tausch-Dich-Satt-Zelt“: Immer mehr Menschen, Vereine und Initiativen engagieren sich gegen Lebensmittelverschwendung....
Im Juni 2015 reisten Theresa Geisel und Lejla Beganovic für die Witzigmann Academy mit der Surferlegende Jon Rose auf die Philippineninsel Bohol. Hier verhilft Jon Rose, Preisträger des ECKART 2014 für Kreative Verantwortung und Genuss, mit seiner Organisation Waves4Water (W4W) der von Erdbeben und Taifunen heimgesuchten Bevölkerung zu sauberem Trinkwasser. Jon Rose spricht mit ihnen...