Seeteufel mit Bratapfelsauce – ein winterlicher Rezeptvorschlag....
Zehn Personen. Mehr haben in diesem wahrlich einzigartigen Restaurant nicht Platz. Die Rede ist vom UltraViolet in Shanghai, in dem die Gerichte von Spitzenkoch Paul Pairet von einer Multivisions-Show begleitet werden. Die Kommandozentrale im UltraViolet ist in der Lage, das gesamte Ambiente auf den jeweiligen Gang abzustimmen....
Noch immer keine Idee, was Sie an Weihnachten verschenken sollen? Wir haben Ihnen einige interessante Kochbücher herausgesucht, mit denen Sie garantiert nichts verkehrt machen....
Was gibt es geselligeres, als in der Urlaubszeit eine Hütte mit Freunden oder der Familie zu beziehen? Noch dazu, wenn diese mitten im idyllischen Skigebiet liegt, nagelneu und – auch in der Küche – komplett ausgestattet ist. Wir stellen neue Chalets in Hochfügen vor und präsentieren gleich noch ein traditionelles Hütten-Rezept, das ihr euren Lieben...
Am Freitag Geschenke an Kinder verteilt und am Samstag drei Punkte gegen Ingolstadt geholt. Das ist die persönliche Bilanz von Holger Badstuber vergangenes Wochenende. Der Münchner Fußball-Profi engagiert sich seit einigen Jahren für die Münchner Tafel, die inzwischen nicht mehr nur Lebensmittel an Bedürftige verteilt....
Wir präsentieren ein Weihnachtsmenü in drei Gängen. Die Rezepte stammen allesamt von Spitzenköchen und machen das Fest zu einem besonderen kulinarischen Ereignis. Der Hauptgang besteht dabei aus Kabeljau....
Wir präsentieren ein Weihnachtsmenü in drei Gängen. Die Rezepte stammen allesamt von Spitzenköchen und machen das Fest zu einem besonderen kulinarischen Ereignis. Den Anfang macht die Vorspeise: Ein Jakobsmuschel-Carpaccio in klarer Brühe....
Wir präsentieren ein Weihnachtsmenü in drei Gängen. Die Rezepte stammen allesamt von Spitzenköchen und machen das Fest zu einem besonderen kulinarischen Ereignis. Das Dessert: Religieuses mit Champagner-Crème und Himbeer-Confit....
Vorfreude, schönste Freude. Wer vor Weihnachten noch Inspiration für die Festtagstafel sucht, bekommt am 12. Dezember 2015 um 16.30 Uhr beim Hessischen Rundfunk Tipps und Vorschläge von ganz oben. Dirk Ludwig, der Fleischspezialist aus Schlüchtern, zeigt in seiner Fleischerlebniszentrale, dass man zu Weihnachten geschmacklich hervorragend auf vier Beine statt auf zwei Flügel oder Schenkel setzen...
Was gibt es besseres, als eine traditionelle Kartoffelsuppe. Cremig püriert wärmt sie uns in der kalten Jahreszeit und liefert Mineralstoffe wie Kalium, Eisen und Magnesium und die Vitamine B1, B2 und C. So einfach kocht man eine Kartoffelsuppe:...