Wer seiner Gesundheit etwas Gutes tun möchte, sollte auf eine ausgewogene Ernährung achten. Aber wie lässt sich das im Alltag möglichst schnell und einfach umsetzen? Eine besonders vielseitige und gut verfügbare Zutat für die leichte und bekömmliche Küche ist natürliches Mineralwasser....
Prof. Dr. Curt Diehm, Ärztlicher Direktor der Max Grundig Klinik, ordnet das Fasten medizinisch ein. Was ist gut, was ist schlecht für den Körper?...
Ein Omelette geht immer – oder wie sehen Sie das? Vor allem dann, wenn es mit gutem Käse und frischen Tomaten zubereitet wird. Was sonst noch verwendet wird, lesen Sie in unseren Rezept....
Einen Ausflug auf eine der beliebtesten Urlaubsinseln der Deutschen wagt die Münchener Kochgarage am 8. Mai 2017. Dann geht es in der liebevoll eingerichteten Kochlocation thematisch nach Kreta. Und Sie kochen mit und läuten die Urlaubssaison mit griechischen Aromen schon im Mai ein....
René Redzepi ist einer der besten Köche unserer Zeit. Wie er arbeitet und wie er sein Kopenhagener Gourmet-Restaurant gegen alle Widerstände an die Weltspitze brachte, zeigt die gleichnamige Dokumentation „Noma“ ab dem 9. Februar in den deutschen Kinos. Wir haben mit dem dänischen Spitzenkoch derweil schon über die Zukunft des Noma gesprochen....
Hamburg hat ohne Zweifel einige schräge Restaurants zu bieten. Das schrägste jedoch – und zwar wortwörtlich – ist die Oberhafen-Kantine in der heutigen HafenCity. Sturmfluten und Gezeiten sorgten dafür, dass man heute wie im schiefen Turm von Pisa sitzt....
Einige essen morgens gar nichts, andere kommen ohne Kaffee, Brötchen und Co. einfach nicht in die Gänge. So unterschiedlich die Essgewohnheiten, so unterschiedlich auch die Meinungen über die Bedeutung der frühen Mahlzeit. Doch in einem Punkt sind sich viele Ernährungsexperten einig: Unser Frühstück hat einen großen Einfluss auf unseren täglichen Energiehaushalt....
Am 9. Februar 2017 startet der Dokumentarfilm NOMA in den deutschen Kinos. Der Streifen ist eine Reise durch das einzigartige kulinarische Universum von René Redzepi, dessen Kopenhagener Restaurant Noma in den letzten Jahren vier Mal zum besten der Welt gekürt wurde. Der Trailer zum Film: ...
Große Welcome Party zum Beginn des Festivals mit Spitzenköchen und Top-Winzern im Rheingau....
„Glücksgefühle“ stehen im Mittelpunkt des 17. Ball des Weines am 20. Mai 2017. Mit einem Dreiklang aus Wein, Kulinarik und Entertainment bringen die VDP.Prädikatsweingüter erneut ein kleines Stück vom großen Glück ins elegante Wiesbadener Kurhaus....