Ein Rezept für alle Daheimgebliebenen. Das Feigen-Senf Brot weckt die schönsten Urlaubserinnerungen...
Bei Crumble denkt der Gaumen automatisch an Streußelteig, doch auch gereifter französischer Ziegenkäse ist wunderbar krümelbar, findet Spitzenkoch Carsten Dohrs. Als Topping auf der Wurst harmoniert der leicht pikante Käse toll mit dem süßen Milchbrötchen....
Zweierlei Tartines mit Ziegenkäse. Ein lecker-leichtes Rezept von Spitzenkoch Carsten Dohrs....
Sie lieben außergewöhnliche Kreationen? Dann haben wir genau das richtige Rezept für Sie: Himbeer-Smoothie mit Ziegenkäse und Roter Bete. Durch den Ziegenkäse wird Ihr Smoothie besonders cremig....
Ziegenkäse bringt Würze in Ihre Gerichte. Wir servieren Ihnen im folgenden „Wrap-Zept“ ein passendes Beispiel: Wraps mit Ziegenkäse, Mango und Avocado. Die Wraps lassen sich einfach vorbereiten und eignen sich hervorragend als Picknick-Snack oder zum Mittag im Büro....
Gerichte mit Ziegenkäse bringen sommerliche Frische in Ihre Küche. Zum Beispiel die Abwandlung des klassischen Griechischen Salats, in dem statt Feta eine Ziegenkäserolle dem Gemüse Würze verleiht. Hier ist das Rezept für Griechischen Salat mit französischem Ziegenkäse....
TV-Koch Carsten Dorhs liebt die Kombination aus Ziegenkäse und Bistro-Küche. Auch das zweite Rezept, das er uns zur Verfügung gestellt hat, überzeugt durch eine geschmackvolle Komposition, die Sie ganz einfach zu Hause nachkochen können: Französische Ziegenkäserolle auf mediterranem Salat mit Tomaten-Walnuss-Pesto....
TV-Koch Carsten Dorhs ist bekennender Fan von französischem Ziegenkäse. Inspiriert von der trendigen Bistro-Küche hat er zwei originelle Rezepte mit dieser wertvollen Zutat kreiert. Die leichten, unkomplizierten Gerichte sind in 30 Minuten zubereitet und eignen sich ideal für eine gesunde Alltagsküche. Hier das erste Rezept: Französischer Ziegencamembert im Strudelteig mit süß-scharfem Mangochutney....
In seinem ersten Video hat TV-Koch Carsten Dorhs verschiedene Arten von Ziegenkäse vorgestellt. Heute gibt es ein Rezept zum selbst Ausprobieren: Französische Ziegenkäsetaler auf Schweinemedaillon im Baconmantel… Viel Spaß beim Nachkochen!...
Ziegenkäse wird in Deutschland immer beliebter: Von 2008 bis 2010 stieg die Nachfrage privater Haushalte um rund 22 Prozent auf über 10.500 Tonnen (Quelle: AMI). Im Video nimmt uns TV-Koch und Ziegenkäsefan Carsten Dorhs mit in die Welt der „zickigen“ Käse und stellt die gängigsten Sorten vor:...
