Die typischen Weihnachtsgerichte sind ohne tierische Zutaten nicht realisierbar. Doch wie sieht es eigentlich mit vegetarischen Alternativen aus? Pünktlich zur Weihnachtszeit präsentiert worlds of food einige vegetarische Rezepte, die sich ebenfalls dazu eignen, ein schmackhaftes Weihnachtsmenü zusammenzustellen. Heute: Bratäpfel mit Walnuss-Orangensahne. Weitere vegetarische Rezeptideen gibt es auf der Seite des deutschen Vegetarierbundes....
Die Messe „VeggieWorld – vielfältig. natürlich. vegan.“ öffnet vom 16. bis 18. Oktober 2015 ihre Tore in Düsseldorf. Rund 100 Aussteller aus dem gesamten Bundesgebiet präsentieren die neuesten Trends aus dem vegan-vegetarischen Bereich. Aufgrund der wachsenden Nachfrage findet die VeggieWorld dieses Jahr erstmalig an einem neuen Standort, in der Alten Schmiedehalle auf dem Areal Böhler,...
Die typischen Weihnachtsgerichte sind ohne tierische Zutaten nicht realisierbar. Doch wie sieht es eigentlich mit vegetarischen Alternativen aus? Pünktlich zur Weihnachtszeit präsentiert worlds of food einige vegetarische Rezepte, die sich ebenfalls dazu eignen, um ein schmackhaftes Weihnachtsmenü zusammenzustellen. Heute: Kohlrouladen mit geräuchertem Tempeh an Senfsauce. Weitere vegetarische Rezeptideen gibt es auf der Seite des deutschen...
Die typischen Weihnachtsgerichte sind ohne tierische Zutaten nicht realisierbar. Doch wie sieht es eigentlich mit vegetarischen Alternativen aus? Pünktlich zur Weihnachtszeit präsentiert worlds of food einige vegetarische Rezepte, die sich ebenfalls dazu eignen, um ein schmackhaftes Weihnachtsmenü zusammenzustellen. Heute: Fenchelsalat mit Feigen und Walnüssen. Weitere vegetarische Rezeptideen gibt es auf der Seite des deutschen Vegetarierbundes....
Tofu ist die beliebteste Fleischalternative der Deutschen – diese und weitere spannende Ergebnisse offenbart die jetzt veröffentlichte Verbraucherstudie des Vegetarierbund Deutschland (VEBU) zum Thema Fleischalternativen, an der knapp 4.500 Menschen teilnahmen....
Nicht alle Produkte, die vorübergehend in der Herstellung von Lebensmitteln eingesetzt werden, müssen auch in der Zutatenliste deklariert werden. Dies führt häufig dazu, dass tierische Produkte in scheinbar vegetarischen oder veganen Lebensmitteln zumindest kurzfristig enthalten waren. Der Vegetarierbund Deutschland fordert daher klare Regelungen....
