Andreas C. Studer gehört zu den bekanntesten TV-Köchen im deutschsprachigen Raum. Im Interview erklärt er, warum eine gesunde und ausgewogene Ernährung so wichtig ist und auch bei älteren Menschen die Gehirnleistung positiv beeinflussen kann....
Die Sonne scheint, die Temperaturen stimmen. Immer mehr Leute kommen aus ihren Wohnungen und wollen endlich wieder draußen aktiv sein. Dazu gehört für viele auch, sich unter freiem Himmel das Essen zuzubereiten. Grillen ist da eine der beliebtesten Möglichkeiten....
Lernen Sie mit worlds of food die Spitzenköche besser kennen! Heute: Frank Buchholz. Der gebürtige Dortmunder absolvierte seine Ausbildung unter anderem bei Heinz Winkler im legendären Tantris in München. Inzwischen veröffentlichte der Mitbegründer der „Jungen Wilden“ zahlreiche Kochbücher und war jahrelang beim Kochduell auf Vox und in anderen Fernsehsendungen zu sehen. 2008 erkochte er sich...
Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung erstellt seit 1956 auf Basis aktueller wissenschaftlicher Ergebnisse Regeln zur gesunden Ernährung zusammen. „Gut gekaut ist halb verdaut“ und „Zuviel Fett macht fett“ sind nur zwei Formulierungen, die sich seitdem etabliert haben....
Bundesernährungsministerin Ilse Aigner und Starkoch Tim Mälzer zeichnen die Gewinner des zweiten Wettbewerbs „Küchen für Deutschlands Schulen“ aus....
„Bier ist gesund, solange man es trinkt und nicht säuft!“, besagt eine alte Volksweisheit. Tatsächlich haben einige Studien dem Lieblingsgetränk der Deutschen eine gesundheitsfördernde Wirkung bescheinigt....
Wer abnehmen möchte, macht sich meistens Gedanken über die richtige Ernährung. Aber oft sind es die Getränke, die uns wirklich dick machen. Es lohnt sich einmal nachzusehen, welche Getränke wahre Kalorienbomben sind....
Jede Woche präsentiert das BMELV interessante Zahlen zu den Themen Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz. Diese Woche ist es die 16....
Jede Woche präsentiert das BMELV interessante Zahlen zu den Themen Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz. Diese Woche ist es die 68....
Verbraucherministerium startet neue Internetseite mit Informationen zur Vermeidung von Lebensmittelabfällen...
