Direkt an der Skipiste und den malerischen Wanderwegen der Region gelegen, vereinen die ADEA Lifestyle Suites Fieberbrunn erstklassigen Komfort mit einem unvergleichlichen Logenplatz in der Tiroler Bergwelt. Die großzügigen Suites, Lodges und der Wellnessbereich mit Blick aufs Kitzbüheler Horn bieten ein harmonisches Ambiente aus edlen Materialien mit viel Echtholz und luxuriösen Stoffen. Die unmittelbare Nähe...
Fünf Top-Restaurants, um im neuen Jahr noch mehr Genussmomente zu erleben: Darunter das brandneue Restaurant von Stefan Marquard, das erst im Frühjahr 2024 eröffnen wird und weitere Adressen für die kulinarische Bucket List....
Der Metzger kann auch Fisch! Klar kann er das, schließlich hat Stefan Marquard nach seiner Metzger-Ausbildung eine zum Koch folgen lassen, danach in namhaften Restaurants gearbeitet und sich zwischenzeitlich selbst einen Michelin-Stern erkocht. Seinen unkonventionellen Stil hat er sich dabei immer beibehalten, wie sein „Camouflage von Süßwasserfischen“ zeigt. Das Rezept....
Stefan Marquard und die KNAPPSCHAFT launchen das Präventionsprojekt „Sterneküche macht Schule“ als neue YouTube-Serie. Zusammen mit Saliha Özcan „Sally“ wollen sie SchülerInnen zeigen, wie frisches und gesundes Essen auch richtig gut schmecken kann....
„Küche rockt!“ Ja, verdammt nochmal, das tut sie! Zumindest dann, wenn man die Kochlöffel mit so viel Kreativität und Neugier wie Stefan Marquard zum Tanzen bringt. In seinem neuen Buch mit eben diesem Titel geht er mit seinen engsten Weggefährten auf Tour und präsentiert eine umfassende Werkschau: Das „Best of Marquard“ sozusagen....
Nicht nur Goethe kam inspiriert von seiner Italienischen Reise zurück, auch Stefan Marquard hat eine solche nicht geschadet. Im Gegenteil, wie dieses Rezept aus seinem neuen Buch „Küche rockt!“ zeigt: Carpaccio von Kalb & Rind....
Rock Chef Stefan Marquard hat abgenommen! Wie? Mit Detlef D! Soosts Abnehmprogramm 10 Weeks BodyChange. Zum Dank gibt der Spitzenkoch dem Choreografen und Motivationstrainer einen Kochkurs in Sachen leichte Küche. Heute kochen die beiden ein Katerfrühstück: Der Rollmops-Lolly „Hallo, wach!“. Das Rezept....
Stefans Tipps für Küchenprofis und Vollpfosten. Heute: Wie belebt man hartes Brot wieder?...
Seit vergangenem Wochenende betreibt TV-Koch Stefan Marquard wieder ein Restaurant. Mit engagierten Partnern hat er das „Hase und Igel“ in Düsseldorf eröffnet....
Die Spitzenköche Stefan Marquard und Holger Stromberg wollen mit der COTTON CLUB Dinnershow ein neues Highlight für Gourmets in München etablieren. Im November geht es los....
