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Es gibt viele Gründe, warum Menschen den Konsum von Milchprodukten einschränken oder völlig vermeiden. Tierschutz, Unverträglichkeiten – vor allem Laktoseintoleranz – und weitere gesundheitliche Aspekte sind die häufigsten Motive. Dass der Verzicht auf Milch mit pflanzlichen Alternativen bewältigt werden kann, zeigt die Auflistung des Vegetarierbund Deutschland....

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