Stefan Marquard und die KNAPPSCHAFT launchen das Präventionsprojekt „Sterneküche macht Schule“ als neue YouTube-Serie. Zusammen mit Saliha Özcan „Sally“ wollen sie SchülerInnen zeigen, wie frisches und gesundes Essen auch richtig gut schmecken kann....
Schulen, Kitas und Kindergärten können sich wieder für die Kerrygold Initiative „Gesundes Pausenbrot“ bewerben. Mit der Initiative unterstützt die irische Molkereimarke Kerrygold Schulen dabei, Kindern gesunde und ausgewogene Ernährung näher zu bringen....
Karriere-Kick in vier Monaten: Angehende Spitzenköche erfüllen sich vor den Toren Regensburgs seit mehr als vier Jahrzehnten ihren Traum – mit dem Meisterbrief als Küchenmeister. In Zeiten des Fachkräftemangels sind die Absolventen am Arbeitsmarkt jetzt gefragter denn je....
Hitze, Hausaufgaben und viele Hobbys – vor allem in den Sommermonaten sind Kinder körperlich und geistig stark gefordert. Ernährungswissenschaftlerin Prof. Petra Lührmann rät daher Lehrerinnen und Lehrern, in dieser Zeit ganz besonders auf ein gesundes Trinkverhalten ihrer Schüler zu achten....
Zum Schulstart gibt die Initiative Zu gut für die Tonne! des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) Tipps, damit Pausenbrot und Belag nicht im Abfall landen....
Warum ist regelmäßiges Trinken für Schüler so wichtig? Und wie können Lehrer, Eltern und Schüler „Trinken im Unterricht“ gemeinsam umsetzen? Die neue Website der Initiative „Trinken im Unterricht“ (TiU) beantwortet diese und viele weitere Fragen....
Eine aktuelle Studie hat gezeigt: junge Menschen werfen überdurchschnittlich viele Lebensmittel weg. Deshalb soll an Schulen zukünftig vermehrt Ernährungsbildung betrieben werden. Bundesminister Christian Schmidt unterstützt die Lehrkräfte mit kostenlosen Materialien....
Eine aktuelle Umfrage einer Krankenkasse ergab, dass jedes zweite Kind das mitgegebene Pausenbrot verschmäht. Eier und Müsli sind bei Kindern hingegen besonders beliebt....
An deutschen Schulen wird es in Zukunft gesünder zugehen: Im Rahmen des Schulobstprogramms erhält Deutschland knapp 50 Prozent mehr Budget als ursprünglich vorgesehen....
Frisch, gesund und abwechslungsreich, so sollte es sein – ein Pausenbrot. Mit den richtigen Zutaten spendet es Energie für lange Schultage und fördert die Konzentrationsfähigkeit. In vielen Familien ist ein gesundes und ausgewogenes Frühstück jedoch nicht die Regel. Häufig kaufen sich Schüler in ihren Pausen süße Snacks, bekommen schnell wieder Hunger und essen sehr unregelmäßig....
