Einfach gemacht und trotzdem sehr lecker: Der vegane Burger. Wir stellen das Rezept des Vegan-Burgers vor....
Hergestellt wird die Brüsseler Waffel aus weichem Eierteig, welcher der Waffel eine lockere, fluffige Konsistenz verleiht. Typischerweise wird die goldbraune Waffel im Naturzustand gegessen oder auch mit Puderzucker, Sahne, Früchten und/oder Schokolade versüßt....
Ein weiteres, frisches Rezept für die Spargelzeit: Gegrilltes Jungrindsteak mit Vanilleöl und Spargel-Melonensalat....
Die Initiative „Weltgenusserbe Bayern“ liefert wieder einen Vorschlag zum Thema Grillen. Hier gibt es ein weiteres Rezept der Grilltrends 2013: Gegrillte Nürnberger Rostbratwürste mit Vanille-Tomatenragout und frischem Bayerischem Meerrettich....
In Belgien wurden sie erfunden: Pommes Frites. Deshalb darf ein Rezept für die goldenen Stäbchen in unserem Belgien-Special natürlich nicht fehlen: Selbstgemachte Pommes Frites....
Franz Fuiko hat ein besonderes Kartoffelgericht für unsere Leser entwickelt. Der Spitzenkoch aus dem Salzburger Restaurant Carpe Diem – Finest Fingerfood setzt dabei voll auf Kartoffel-Sushi....
Wir präsentieren heute ein neues Spargelrezept vom Sternekoch Heinz O. Wehmann aus dem Landhaus Scherrer in Hamburg: Grünes Spargelsüppchen mit Chorizzo und gebratenen Jacobsmuscheln....
Heute präsentieren wir ein Rezept von Unsere Schlemmertüte, einem Lieferservice der zu den Rezepten auch gleich die passenden Lebensmittel mitbringt. In diesem Falle für Überbackenes Focaccia mit Salami....
Alfajores sind ein typischer süßer Nachtisch aus Südamerika. Es gibt verschiedene Zubereitungsarten, mit oder ohne Baiser, mit oder ohne Schokolade, mit oder ohne Mandelblättchen… Der Teig variiert ebenfalls von Land zu Land. Hier die einfachste Variante, ein Alfajores-Rezept aus Chile:...
Zum Start in den Frühling gibt es von uns auch eine passende Rezeptidee: Zwiebelpizza mit Spinat und Chiliöl....
