Eine süße Knödelvariante hatte die Daniel-Hütte in Gröden auch noch für uns auf Lager: Den Erdbeerknödel, wegen dem sich seine Frau überhaupt erst in ihn verliebte, so Hüttenbetreiber Samuel Demez. Hier ist das Rezept für die Erdbeerknödel....
Ein leckeres vegetarisches Grill-Rezept: Würzige Süßkartoffelspalten....
Zitronenlimonade – wir haben ein Rezept zum Selbermachen für den Klassiker unter den Erfrischungsgetränken....
Der Kulinarische Jakobsweg in Paznaun in Tirol findet auch in diesem Jahr wieder statt. Der niederländische Sternekoch Rik Jansma präsentiert dabei auf der Jamtalhütte in Galtür folgendes Gericht: Paznauner Schafl mit Erdäpfel-Knoblauchpüree und Saubohnen....
Wraps sind, neben dem Sandwich, der perfekte Snack zwischendurch. Ob in Tortillafladen, Reispapier oder Pfannkuchen gewickelt, Wraps schmecken unterwegs und auch zu Hause. Bei der Füllung der sind der Kreativität keine Grenzen gesetzt. Probieren Sie unsere einfachen Rezepte: Wraps mit Salat und Ziegenkäse und Wraps mit Lachs und Dill-Pesto....
Gefüllte Grillpaprika von Sternekoch, Kochbuch-Autor, Gastwirt und Fernsehkoch Alfons Schuhbeck. Schuhbeck entwickelte das Rezept für die Initiative Zu gut für die Tonne....
Bratwurstsalat von Gastronom und Autor Erec Jacobson. Lässt sich hervorragend aus den beim Grillen übriggebliebenen Bratwürsten zubereiten. Ein Rezept der Initiative Zu gut für die Tonne!...
Fruchtig, lecker und gesund – der Obstsalat. Egal ob als erfrischender Sommersnack, gesundes Frühstück oder süße Nachspeise, Obstsalat bleibt immer abwechslungsreich und lässt sich an die jeweilige Saison anpassen. Wir präsentieren heute zwei leckere Obstsalatvarianten: Obstsalat mit karamellisierten Nüssen und exotischer Obstsalat....
Ein Nudelsalat ist der absolute Party-Klassiker und bei jedem Grillfest und Picknick gerne gesehen. Mittlerweile gibt es unendlich viele raffinierte Rezepte mit den verschiedensten Zutaten und Dressings. Hier das Rezept für einen leichten italienischen Nudelsalat....
In Bayern gehört Obatzter zu den klassischen Biergarten-Gerichten. Die pikante Käsecreme lässt sich ganz einfach selbst herstellen und eignet sich wunderbar für eine Brotzeit oder ein Picknick....
