Schloss Hohenstein im Coburger Land neu verpachtet an die Spitzengastronomen Alexandra und Andreas Rehberger. Im Herbst 2020 eröffnen die beiden ihr Schlosshotel Hohenstein....
Lernen Sie mit worlds of food die Spitzenköche besser kennen – heute: Gunther Döberl, Chefkoch im Gourmetrestaurant Stiar in Ischgl. Seine wichtigste Inspirationsquelle ist die Natur und so verwundert es auch nicht, dass im Stiar größter Wert auf Nachhaltigkeit gelegt wird. Moderne Interpretationen alpenländischer Spezialitäten stehen hier im Mittelpunkt. Genau wie beim Kulinarischen Jakobsweg 2020...
Kulinarischer Jakobsweg 2020 – Das Rezept zu Gunther Döberls Gericht für die Heidelberger Hütte Alpen Bolognese vom Wild mit Erdäpfel-Gnocchi....
Lernen Sie mit worlds of food die Spitzenköche kennen – heute: Kilian Frank, Executive Chef im Sheraton Grand Salzburg. Im Laufe seiner Karriere kam Kilian Frank viel herum, kochte in zahlreichen Sterne-Restaurants, zunächst in Deutschland, später unter anderem in London, Schottland, Sidney und im Anschluss lange Jahre im renommierten Tower Club Singapore. Seit einem Jahr...
Lernen Sie mit worlds of food die Spitzenköche besser kennen – heute: Benjamin Parth. Bisheriges Highlight in Benjamin Parth ist ohne Zweifel die Ernennung zu Österreichs Koch des Jahres 2019 durch den Restaurantführer Gault&Millau. Als „modern, puristisch und weltoffen“ beschreibt Parth selbst sein Gourmetkonzept, das er im „Stüva“, dem Gourmetrestaurant des Hotel YSCLA zelebriert. Dass...
Normalerweise Ziel eines jeden musikbegeisterten Touristen beim Städtetrip, wird das Hard Rock Cafe nun zum Ort, an dem Einheimische ihr Fernweh nach Amerika stillen können. Wie zum Beispiel im Hard Rock Cafe München. Wir haben uns nach dem Corona-Lockdown im Hard Rock Cafe München umgeschaut und neben den spektakulären Memorabilia aus der Musikgeschichte auch das...
Am heutigen Mittwoch, den 08. Juli 2020, ist es soweit: Heidelbergs beliebte und gastronomische Szene-Location 959 öffnet wieder ihre Türen. Unter neuer Leitung von Geschäftsführer Tristan Brandt sorgen neben Küchenchef Dustin Dankelmann, Sommelière Sabine Schlecht und Barchef Frank Sobania für frischen Wind....
Lernen Sie mit worlds of food die Spitzenköche besser kennen – heute: Andreas Rehberger. Nach Wanderjahren in Deutschland, Österreich, der Schweiz und Spanien und unter anderem als Executive Chef von Paco Pérez im „Berliner Luxushotel SO/Berlin Das Stue“ wagt Andreas Rehberger mit seiner Frau Alexandra nun den Schritt in die Selbstständigkeit. Gemeinsam eröffnen die Sommeliere...
Ab dem 3. Juli beginnt die spanische Hotelgruppe Palladium ihre Sommersaison mit der Wiedereröffnung ihrer Häuser und damit auch ihrer tollen Kulinarik-Angebote: Zuerst eröffnen Grand Palladium Palace Ibiza Resort & Spa und Grand Palladium White Island Resort & Spa, gefolgt von Agroturismo Sa Talaia, Palladium Hotel Costa del Sol, Hard Rock Hotel Ibiza, Bless Hotel...
Keine leichte Entscheidung war der heutige Entschluss der Eigentümer der Geisel Privathotels, das Zwei-Sterne-Restaurant „Werneckhof by Geisel“ final schließen zu müssen. Wie viele Hoteliers und Gastronomen führen die Eigentümer des Hotel- und Restaurantverbundes mit allen Anstrengungen ihr Unternehmen durch die momentane Corona Krise....
