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Derk Hoberg und Nuriel Molcho -- Derk Hoberg traf Haya Molcho in ihrem NENI am Naschmarkt

2009 eröffneten Haya Molcho und drei ihrer Söhne ihr erstes Restaurant am Wiener Naschmarkt: Das NENI. Damit brachten sie die mediterrane und levantinische Esskultur zunächst nach Wien, seit einiger Zeit expandieren sie aber auch europaweit. Inzwischen gibt es NENIs in Berlin, Hamburg, München, Zürich, Köln, Mallorca und bald auch in Amsterdam, Paris und London. Wir...