Im Zuge unserer kulinarischen Weltreise stellen wir Ihnen ländertypische Rezepte vor. Über die französische Küche können ohne Zweifel ganze Bücher gefüllt werden. Die Quiche Lorraine ist das traditionelle Rezept aus der lothringischen Küche – die Mutter aller Quiche Rezepte sozusagen....
Im Zuge unserer kulinarischen Weltreise stellen wir Ihnen ländertypische Rezepte vor. In Russland geht es häufig deftig zu: Blinis sind eine Art Pfannkuchen und können herzhaft oder süß serviert werden. In unserem Rezept wird es festlich: Mit Kaviar und Sauerrahm genießt man Blinis oft zu Silvester....
Der Ball rollt und die Welt hält für einen Monat lang den Atem an: die Fußball-Weltmeisterschaft läuft. Wir aber wollen über das Fußballfeld hinaus und in andere Töpfe hineinschauen: Typische Gerichte und Rezepte, Wissenswertes über Lebensgefühl und Esskultur international. Heute: Nordamerika – mehr als nur Fastfood-Einerlei....
Im Zuge unserer kulinarischen Weltreise stellen wir Ihnen ländertypische Rezepte vor. In den USA ist das Club Sandwich ein Klassiker als Snack zwischendurch oder mit Pommes Frites serviert als Hauptspeise....
Der Ball rollt und die Welt hält für einen Monat lang den Atem an: die Fußball-Weltmeisterschaft ist gestartet. Wir aber wollen über das Fußballfeld hinaus und in andere Töpfe hineinschauen: Typische Gerichte und Rezepte, Wissenswertes über Lebensgefühl und Esskultur international. Heute: Südamerika, das Land der alten Völker....
Im Zuge unserer kulinarischen Weltreise stellen wir ländertypische Rezepte vor. In Brasilien sehr beliebt: Der Avocado Shake. Anders als hierzulande genießt man die Avocados beim WM-Gastgeber 2014 gerne als Süßspeise – oder wie in diesem Fall als Shake. Das Rezept....
Im Zuge unserer kulinarischen Weltreise stellen wir Ihnen ländertypische Rezepte vor. An das hervorragende argentinische Steak kommen wir in Deutschland nur schwer heran – aber die Empanadas lassen sich auch hier authentisch nachkochen. Einziges Manko: Der Originalteig, wie er in Argentinien verwendet wird, besteht aus Mehl, Wasser, Salz und Rindertalg und ist in Deutschland so...
Vier Wochen und insgesamt 64 Spiele lang wird die Fußball Weltmeisterschaft die Welt in Atem halten. Dabei wird auch in Deutschland der Tagesablauf vieler Fußball-Fans durcheinandergewürfelt und teilweise gegrillt bis der Arzt kommt. Damit das nicht passiert, haben wir einige Tipps zusammengestellt, wie man fit durch die WM-Zeit kommt. ...
Der Ball rollt und die Welt hält für einen Monat lang den Atem an: In wenigen Wochen startet die Fußball-Weltmeisterschaft. Wir aber wollen über das Fußballfeld hinaus und in andere Töpfe hineinschauen: Typische Gerichte und Rezepte, Wissenswertes über Lebensgefühl und Esskultur international. Heute: Afrikas Küche von Nord nach Süd....
Im Zuge unserer kulinarischen Weltreise stellen wir Ihnen ländertypische Rezepte vor. Bobotie hat sich als typisch südafrikanisches Gericht etabliert, obwohl das Rezept ursprünglich von malaiischen Zuwanderern in das Land gebracht wurde....
