Jede Woche präsentiert das BMEL interessante Zahlen zu den Themen Ernährung und Landwirtschaft. Diese Woche ist es die 1,3 und es geht um Pralinen....
„Jede Tafel : Ein Baum“ ist das Motto von Original Beans. Die Schokoladenfirma wurde mit dem Leitgedanken gegründet, der Natur das zurück zu geben, was wir Menschen ihr durch Konsum entnehmen. So wurden bereits über eine Millionen Bäume gepflanzt....
Wer gute Schokolade liebt, darf sich freuen: Vom 12. bis 14. September findet zum ersten Mal in Deutschland ein Gourmet-Festival statt, das sich ausschließlich edlen Kakao-Produkten widmet – Veranstaltungsort ist Hannover. Hochkarätige internationale Chocolatiers gewähren Einblick in die Geheimnisse der Schokoladenherstellung, zudem gibt es Verkostungen, Vorträge und die Preisverleihung der International Chocolate Awards....
Diese beiden Brüder sollten Sie unbedingt kennenlernen! Rick und Michael Mast sind Chocolatiers aus Überzeugung. In Ihrer Mast Brothers Chocolate Factory in Brooklyn, New York, verpacken die beiden jede Tafel noch per Hand. Alles, um Konventionellem und vor allem Fast Food partout den Rücken zu kehren…...
Jede Woche präsentiert das BMEL interessante Zahlen zu den Themen Ernährung und Landwirtschaft. Diese Woche ist es die 417.410....
Jede Woche präsentiert das BMELV interessante Zahlen zu den Themen Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz. Diese Woche ist es die 4....
Wer vermehrt Kakao zu sich nimmt, stärkt seine Gefäße und wird leistungsstärker. Das behaupten zumindest Forscher der Deutschen Sporthochschule in Köln....
Milch steht nicht nur bei Kindern hoch im Kurs. Auch Erwachsene trinken hin und wieder gerne einmal eine heiße Schokolade oder Milch mit Honig. Zu Recht, ist Milch doch gesund und liefert viele Nährstoffe. So bilden Milchgetränke auch eine gute Grundlage für den Tag. worlds of food verrät warum Milch so gesund ist und stellt...
Schokoladen-Liebhaber haben es nicht ganz so leicht. Die verschiedenen Zutaten-Kombinationen scheinen endlos und mittlerweile auch sehr exotisch. Chili, Trauben-Nuss, Champagner-Sahne, Amarena Kirsch, Pfirsich-Maracuja und so weiter. Bei den Schokoladensorten fällt die Auswahl schon etwas leichter. Aber was ist drin in Weißer-, Vollmilch-, Zartbitter-, Halbbitter- oder Bitter- Schokolade?...
Ob als Pulver vermischt mit Milch oder als Bestandteil von Schokolade. Kakao ist für viele Menschen ein Genuss. worlds of food hat deshalb einen Blick hinter die Kulissen der Kakao- und Schokoladenherstellung geworfen. Wie entsteht also die süße Versuchung der wir uns allzu gern hingeben....
