Lernen Sie mit worlds of food die Spitzenköche besser kennen. Heute: Heinz O. Wehmann. Der Sternekoch ist Küchenchef im Landhaus Scherrer in Hamburg. Im worlds of food-Interview verrät er, warum er gerne Albert Einstein kennengelernt hätte und dass sein schwierigstes Gericht mit Hahnenkämmen zu tun hatte....
Geschmolzene Schokolade ist, in die verschiedensten Formen gegossen, die wohl traditionellste Füllung eines Adventskalenders. Eine neue Kalender-Variante einer Jungunternehmerin aus Hamburg, ermöglicht in drei Schritten eine individuelle Gestaltung eines kulinarischen Adventskalenders. Der Name des Konzeptes trägt den Titel „Adventman“ und sieht beispielsweise eine Befüllung des Kalenders mit Gourmetpäckchen vor....
Friederike, die Gewinnerin des Carpe Diem Kombucha Wochenendes samt Kochkurs mit Cornelia Poletto hatte eine tolle Zeit in Hamburg. Sie hat uns einige Fotos und die Menufolge der gekochten Gerichte zukommen lassen....
worlds of food verlost in Zusammenarbeit mit Carpe Diem Kombucha ein Wochenende für zwei Personen samt Kochkurs bei Cornelia Poletto vom 3. bis 5. August in Hamburg....
Wenn Achim Stephan die Keksteller zählen würde, die er während seiner 15 Berufsjahre in der Finanzbranche während Meetings vorgesetzt bekommen hat, käme er wohl auf eine hohe vierstellige Zahl – angefangen am ersten Tag seiner Ausbildung zum Bankkaufmann bis hin zu seiner Position als Vorstandsreferent eines börsennotierten Hamburger Investmenthauses. Das brachte ihn auf eine Idee....
