Dass die Ursprünge der Marriott Hotels in einem kleinen Burgerladen liegen, damit rechnet heute keiner. Umso schöner, dass Marriott International mit seinem Konzept All-Inclusive by Marriott Bonvoy, das es bis jetzt in dieser Form nur in Lateinamerika und der Karibik gibt, zu seinen Wurzeln zurückkehrt und Soulfood aus dem Hause Marriott in die Zukunft führt....
Mit fertigen Tortillas ist das ja so eine Sache. Wirklich gute Produkte zu finden, ist schwierig. Hersteller Solpuro hat nun eine hoffnungsvolle Variante auf den Markt gebracht. Wir haben diese mit einem tollen Rezept getestet....
Eine gute Guacamole aus der Packung? Kaum vorstellbar, schließlich sollte man Rezepte mit Avocado doch immer frisch zubereiten. Mit einem Hochdruck-Trick ist es nun aber gelungen, Guacamole ohne Konservierungsstoffe haltbar zu machen – und schmecken tut sie auch noch....
Graciela Cucchiara reist gerne und viel – sie ist immer auf der Suche nach neuen Ideen für ihre eigene Küche. Für worlds of food verrät die Chefin der Münchner Kochgarage ihre besten Küchentipps, die sie aus den jeweiligen Landesküchen mitgebracht hat. Heute zeigt sie, wie man in Mexiko Guacamole macht....
Pünktlich zur Fußball-Europameisterschaft startet die EU-geförderte 5 am Tag-Kampagne ein Obst- und Gemüse-Trainingslager. Prominente Unterstützung bekommt 5 am Tag von Holger Stromberg, dem Koch der Deutschen Fußball-Nationalmannschaft. Er verrät leckere Dip-Rezepte, die hervorragend zu verschiedenen Gemüsesticks passen – zum Beispiel dieses hier: Scharfer Dip mit Avocados....
Guacamole, der leckere Avocado Dip der ursprünglich aus Mexiko stammt, erfreut sich auch in unseren Breiten immer größer werdender Beliebtheit. Als Beilage zum Grillen besonders empfehlenswert, präsentiert worlds of food ein original südamerikanisches Guacamole-Rezept und hat dazu noch ein paar Tipps auf Lager, wie die Guacamole länger hält und auch gelingt....
Avocados sind lecker, gesund und vielseitig einsetzbar. Was aber, wenn man zur Zubereitung eines Gerichts nur eine Avocado-Hälfte benötigt, nur eine halbe Avocado essen oder aber eine Guacamole (Avocado-Dip) schon mittags für den Grillabend vorbereiten will? Wie bleibt die Avocado frisch? worlds of food geht der aufgeschnittenen Avocado auf den Kern....
Haben Sie sich nicht auch schon einmal gefragt, wie wohl die Pflanze aussieht, an der die dickbauchige Avocado gedeiht? Wir kennen sie ja nur aus dem Gemüseladen oder Supermarkt, wo sie mehr oder (zumeist) weniger ordentlich aufgereiht ihrer weiteren Verwendung harrt. Bei worlds of food gibt es alles Wissenswerte zur Avocado....
