Idealtypische Grillfreunde in Deutschland feuern in den Sommermonaten alle zwei bis drei Wochen einen Holzkohlegrill an, werfen meist Würstchen und Schweinefleisch auf den Selbigen, scharen zwei bis vier Gleichgesinnte um sich und lassen den Mann im Haus als „Grillmeister“ fungieren – dies sind die Ergebnisse einer aktuellen Befragung die das Online Markt- und Meinungsforschungsinstitut Marketagent.com...
Denken Sie, Grillen wäre nichts für Gourmets? Dann sind Sie auf dem Holzweg. Das Gourmet-Restaurant des Hotels „Die Sonne Frankenberg“ in Frankenberg/Eder liefert den Beweis. In einem Gourmet-Grill-Kurs am 3. Juli zeigt Sternekoch Florian Hartmann den Teilnehmern, wie man auch für Feinschmecker genau das richtige auf dem Grill zaubern kann....
Fertige Grillsaucen gibt es en Masse, in zahlreichen Geschmacksrichtungen und vielen Variationen. Auch Kräuter- oder Knoblauchbutter liegt in den Supermärkten fertig zum Verzehr aus. Aber selbstgemachte Kräuterbutter schmeckt einfach besser. worlds of food zeigt wie einfach es sein kann, eine gute Kräuterbutter mit Pfiff selbst zu machen....
Ein Buch, das sich verheißungsvoll die „Grillbibel“ nennt, sollte man sich zu Beginn einer langen Grillsaison mal genauer anschauen. worlds of food stellt das umfangreiche Werk des US-Amerikaners Jamie Purviance vor....
Vom 20. bis 23. Mai 2011 findet in Gronau die Grill-Weltmeisterschaft statt – Publikum kann den Profis über die Schulter schauen – Tipps für einen gelungenen Grill-Genuss....
