Hercules Tsibis ist der neue Manager von Frankfurts ältestem und berühmtesten Nachtlokal, Jimmy’s Bar im Grandhotel Hessischer Hof. Der 52-jährige Master-Mixologist ist seit 1984 im Geschäft und gehört zu den erfahrensten, besten Barkeepern weltweit. In der Mainmetropole machte er sich unter anderem einen Namen durch die Life Style Bar im Maritim Hotel, die er 1996...
Lernen Sie mit worlds of food die Spitzenköche besser kennen. Heute: Mario Lohninger, der vor knapp 20 Jahren eines der beliebtesten Gourmet-Restaurants in New York City führte, 9/11 quasi hautnah miterlebte und in den Wochen danach für die Rettungskräfte am Ground Zero kochte. Inzwischen kocht der Österreicher in seinem Restaurant Lohninger in Frankfurt auf Spitzenniveau...
250 Tage The Legacy Bar & Grill: Die neue Institution im Frankfurter Bahnhofsviertel kommt an. Das liegt auch an Gerichten wie dem Kichererbsen-Kürbis-Ragout, dessen Rezept wir hier exklusiv präsentieren....
Benannt sind die Frankfurter Bethmännchen nach der Familie Bethmann, da sie 1838 angeblich im Hause des hessischen Bankiers und Ratsherren Simon Moritz von Bethmann erfunden worden sind. Ob dem tatsächlich so ist, ist eigentlich egal, denn lecker sind sie allemal. Das Rezept im Video....
Rangliste der Spitzengastronomie sieht Baden-Württemberg im Bundesland-Vergleich vorne und Douce Steiner ist beste weibliche Köchin....
Die Gourmetparty des Jahres: Spitzenköche (mit insgesamt 18 Michelin-Sternen) und Top-Winzer aus ganz Deutschland treffen sich auch 2015 zum kulinarischen Stelldichein in Frankfurt. Alle Infos:...
Großer Erfolg für Gourmet-Party im Gesellschaftshaus Palmengarten. Spitzenköche aus dem Rhein-Main-Gebiet und Top-Winzer aus dem Rheingau trafen in Frankfurt aufeinander....
Mit einem großen Festival will die World Gourmet Society ab dem 20. Januar 2014 auf Entdeckungsreise durch kulinarische Landschaften gehen. Getragen wird das alles von Top Restaurants aus Deutschland und der ganzen Welt....
Auf der Frankfurter Buchmesse werden zahlreiche Kochbücher präsentiert, darunter eine Vielzahl von Neuveröffentlichungen veganer Kochbücher. Die Veröffentlichungen haben sich innerhalb weniger Jahre vervielfacht. Der VEBU (Vegetarierbund Deutschland) wählt das Veggie-Kochbuch des Jahres....
Lernen Sie mit worlds of food die Spitzenköche besser kennen. Heute: Carmelo Greco. Mit seinem gleichnamigen Restaurant ist der Frankfurter mit den italienischen Wurzeln kürzlich zum besten ausländischen Restaurant Deutschlands gekürt worden. Wie seine Karriere in Deutschland begann und warum er keine Hobbys braucht, erfahren Sie im Interview....
