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Callwey / Daniel Esswein -- Döner-Experte Cihan Anadologlu und sein Buch

„EINMAL MIT ALLES“, schallt es regelmäßig an deutschen Straßenecken. In der Mittagspause oder auf dem Heimweg einer Partynacht – ein Döner geht immer. Wir lieben ihn – und die Türken sowieso. Doch wo kommt der Döner Kebab her und was macht ihn so besonders? Und wieso haben wir eigentlich noch nie daran gedacht, den Döner...

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Im letzten Jahr öffnete die DÖGA, Deutschlands erste Kontaktmesse der Döner-Industrie, zum ersten Mal ihre Türen und überraschte die Besucher mit dem revolutionären Döner-Roboter. Nach der erfolgreichen Auftaktveranstaltung empfängt die Messe am 24. und 25. September im Berliner Postbahnhof auf einer Fläche von 4.000 qm erneut Produzenten, Zulieferer, Fachpersonal, Einkäufer und Gastronomen....