Browsing Tag: banh mi-sandwich

Graciela Cucchiara aus der Münchner Event- und Kochlocation Die Kochgarage erkundet liebend gerne die Welt, ihre Kulturen und vor allem ihre Küchen. Eine ihrer Reisen hat sie bis nach Vietnam geführt, wo sie dieses herzhaft saftige und unheimlich verführerische Bánh Mi-Sandwich entdeckt hat. Es handelt sich um ein Resteessen, bei dem Ochsenschulter oder auch anderes ...