Ab sofort ist auch das Deutsche Studentenwerk (DSW), der Verband der 58 Studentenwerke in Deutschland, ein neuer Partner in dem Bündnis gegen Lebensmittelverschwendung Zu gut für die Tonne! des Bundesministeriums für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz (BMELV)....
Hoher Bekanntheitsgrad der Initiative Zu gut für die Tonne! Viele Verbraucher haben ihr Verhalten bereits geändert....
Bundesministerin Ilse Aigner und Spitzenkoch Christian Rach präsentieren neue App für Verbraucher....
Slow Food Deutschland e.V. hat bereits 2011 wegen der enormen Lebensmittelverschwendung die Initiative „Teller statt Tonne“ ins Leben gerufen. Deutschlandweit finden Aktionen statt, die den Verbrauchern einen besseren und verantwortungsvolleren Umgang mit Lebensmitteln zeigen sollen....
Spielerisch dazulernen – mit dem Wissenstest des Bundesministeriums für Ernährung ist das möglich. Im Rahmen der Kampagne „Zu gut für die Tonne“ kann man an einem Quiz zum Thema Lebensmittel teilnehmen und herausfinden, wie gut man selbst über die richtige Lagerung und den Umgang damit Bescheid weiß....
Bundesministerin Aigner zieht erste Zwischenbilanz von „Zu gut für die Tonne“ und ruft zum Erntedankfest zu mehr Wertschätzung von Lebensmitteln auf....
Pilze und Spinat bloß nicht aufwärmen, nicht verzehrten Fisch besser wegwerfen und Eier nicht offen lagern. Diese Lebensmitteltipps kennt man noch von der Großmutter, die immer wieder vor erneutem Erhitzen von bestimmten Lebensmitteln gewarnt hat. Aber ist das eigentlich noch aktuell?...
Jeder Deutsche wirft im Schnitt 81,6 Kilogramm Lebensmittel pro Jahr weg. Bei Obst und Gemüse reicht oft schon eine braune Stelle, damit vielen der Appetit vergeht. Abgesehen von den verdorbenen Stellen sind Fäule und Schimmel aber nicht immer Gründe, die Lebensmittel zu entsorgen. Teilweise kann es schon reichen, diese Stellen einfach wegzuschneiden....
Aus Speiseresten lassen sich viele tolle Gerichte zaubern. So vermeidet man, dass zu viele Lebensmittel verschwendet werden und im Müll landen. Zusätzlich spart man dadurch auch noch Geld. worlds of food hat ein paar Ideen zusammengestellt, die der nötigen Kreativität dabei auf die Sprünge helfen sollen....
Um nicht unnötig viele Lebensmittel wegwerfen zu müssen, weil sie verdorben sind, sollte man darauf achten, welche Lebensmittel schneller verderben als andere. Welche das sind verrät worlds of food im Themenspecial „Stoppt die Verschwendung!“...
