Um das Briefeschreiben zu versüßen und den belgischen Schokoladengeschmack weltweit zu verbreiten, brachte die belgische Post im März 2013 Briefmarken mit Schokoladenaroma heraus....
Lernen Sie mit worlds of food die Spitzenköche besser kennen. Heute: Sternekoch Eric Martin aus dem belgischen Gourmet Restaurant „Lemonnier“....
Die belgische Köchin Arabelle Meirlaen kocht sehr viel mit Gemüse und Kräutern. Hier gibt es eines ihrer ausgefallenen vegetarischen Rezepte: Gemüseröllchen in vegetarischer Sauce....
Lernen Sie mit worlds of food die Spitzenköche besser kennen. Heute: Arabelle Meirlaen. Sie ist Belgiens einzige Sterneköchin. Arabelle Meirlaens Stern leuchtet über dem Restaurant „Li Cwerneu“. Dort verwöhnt sie die Gäste mit außergewöhnlichen Gerichten....
Der belgische Koch Eric Martin präsentiert eine Spezialität aus seinem Restaurant „Lemonnier“: Wolfsbarsch mit Trüffel, Ravioli und Schwarzwurzel....
Manche lieben ihn, andere verabscheuen ihn: Den Valentinstag. Eine Erfindung der Blumen- und Schokoladenindustrie, nicht wahr? Oder vielleicht doch von vernachlässigten Freundinnen in die Welt gesetzt, die endlich eine Karte mit roten Herzchen darauf bekommen wollen? Ein Blick in die Geschichte des Valentinstages fördert interessante Ergebnisse zu Tage....
Kabarettist Philipp Weber macht sich in seiner aktuellen Kolumne ein paar Gedanken zur Geschichte der Diät....
Im Dschungelcamp werden sie gerne zur Dschungelprüfung gereicht: Insekten und anderes Getier, welches nicht gerade Appetit auf mehr macht. Dabei bieten die meisten Insekten das, was man von nahrhaften Lebensmitteln erwartet. Sind also Insekten für die Kandidaten im australischen Dschungel sogar so etwas wie sinnvolle Nahrungsergänzung?...
Das Landwirtschaftsministerium veröffentlichte eine Umfrage zur Lebensmittelqualität in Deutschland zur Grünen Woche in Berlin....
In unserem Special „Weg mit dem Weihnachtsspeck!” zeigen wir, wie man sein Feiertags-Fett wieder weg kriegt. Dazu befragten wir auch Ernährungsexpertin und Diplom-Ökotrophologin Nina Schaller. Sie sagt, es ist auch wichtig mal zu genießen, gerade an Weihnachten. Aber sie gibt auch gute Tipps, wie man sich am besten motiviert, um den Kilos den Kampf anzusagen....
