Wer etwas von Kaffee versteht, sollte zumindest einmal in seinem Leben eine Tasse Geisha Kaffee probiert haben. Dafür muss man aber leider ein bisschen tiefer in die Tasche greifen....
Es ist das Kochbuch zur WM: Typische Rezepte aus allen 32 teilnehmenden Ländern der WM, gepaart mit Wissenswertem über die Fußballgeschichte des jeweiligen Landes: Kick and Cook bringt den Fußball und die Küche der Länder zusammen....
Spitzenkoch Mirko Reeh liebt Spargel. Wie sehr, das zeigt seine neue Rezeptreihe. Heute: Bunter Salat mit Himbeer-Dressing, frittiertem Spargel und gebackener Entenleber....
Spitzenkoch Mirko Reeh liebt Spargel. Wie sehr, das zeigt seine neue Rezeptreihe. Heute: Gebratener Spargel auf Rucola mit parmesierter Tomatensauce....
Einfach und unkompliziert: Das Rezept für roh marinierten Spargelsalat....
Das Rezept stammt von Heinz O. Wehmann aus dem Hamburger Sterne-Restaurant Landhaus Scherrer. Estragon-Mousseline mit Riesling Sekt und rosa Grapefruits zum Spargel....
Durch ihren hohen Vitamin C-Gehalt greifen besonders viele Menschen im Winter zu der exotischen Kiwi. Klar: Das viele Vitamin C stärkt unser Immunsystem und beugt so Erkältungen vor. Aber die Kiwi enthält noch viele andere Inhaltsstoffe, die unseren Organismus auf positive Weise beeinflussen....
Spargelzeit! Das heißt: leckere Rezept-Ideen mit weißem und grünem Spargel, kombiniert mit frischen Zutaten und gesunden Extras, wie im heutigen UFOP-Rezept: Confiertes Lachsfilet auf grünem Spargel mit Knusper-Kartoffelwürfeln....
Was gab es beim letzten Abendmahl eigentlich zu essen? Unser Kolumnist, der Kabarettist Philipp Weber, ist dieser Frage in seinem neuen Buch „Ragout vom Mammut“ auf den Grund gegangen und hat in alten Schriftrollen sogar das Rezept dazu entdeckt. Es gab wohl Fischtopf Genezareth....
Die Spargelzeit ist eine gute Gelegenheit für die eigene Vitalisierung. Spargel ist mit seinen wertvollen Inhalts- und Mineralstoffen und Spurenelementen eine Wohltat für den Körper. Probieren Sie daher doch einmal das ungewöhnliche Rezept für eine Crème Brûlée vom Spargel....
