Frühlingsgefühle für den Gaumen – Ein fruchtiger Mix, aus Spargel, frischen Kräutern, Erdbeeren und Fisch....
Die Grill- und die Spargelsaison sollte man unbedingt miteinander verbinden. Gegrillter Spargel schmeckt hervorragend mit warmem Kartoffelsalat....
Grüner Spargel ist im Geschmack etwas kräftiger als der weiße. Deshalb passt er perfekt zu Bärlauch und Nudeln. Probieren Sie es aus!...
Das argentinische – und dennoch ganz ohne Fleisch auskommende – Grill-Gericht stammt aus Graciela Cucchiaras Heimat. Die Leiterin der Münchener Kochgarage hat mit ihrem Team ein Kochbuch veröffentlicht, in dem auch dieses Rezept zu finden ist....
Ist Ihnen auch schon mal die Aufschrift „hergestellt aus Veredelungskartoffeln“ auf dem Etikett einer Verpackung oder die Kennzeichnung „nach der Ernte bearbeitet“ auf Kartoffeln im Supermarkt aufgefallen? Dann haben Sie sich bestimmt auch gefragt, was genau das bedeuten soll. Hier gibt‘s die Antworten....
Beim Einkaufen fürs Essen sind die Deutschen Sparfüchse. Nach einer repräsentativen Forsa-Umfrage* für die DAK achten 80 Prozent auf aktuelle Sonderangebote. Ebenfalls entscheidend ist der Faktor Regionalität: Fast jeder Zweite kauft hauptsächlich Produkte aus der Umgebung. ...
Osterzopf, Osterlamm und Osterbrot – auch an Ostern wird gebacken. Wie sich das Gebäck auch über Ostern hinaus hält, erklärt die Initiative Zu gut für die Tonne! des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL)....
Eine aktuelle Umfrage einer Krankenkasse ergab, dass jedes zweite Kind das mitgegebene Pausenbrot verschmäht. Eier und Müsli sind bei Kindern hingegen besonders beliebt....
Haben Sie sich auch schon mal gefragt, wieso der Hot Dog eigentlich Hot Dog heißt? Was hat der Snack mit heißen Hunden zu tun? Der Hot Dog und seine Geschichte – die zwar in den USA beginnt aber von deutschen Metzgern und ihren Hunden geschrieben wurde....
In wie viele Bratwürste beißen wir in Deutschland pro Sekunde? Essen wir mehr Obst als Gemüse und können wir unserem Ruf als Biertrinker-Nation eigentlich gerecht werden? Ein neuer Rechner zeigt in Echtzeit an, wie viel die Deutschen essen....
