Wie schneidet man eigentlich eine Wassermelone richtig auf? Eine praktische Schnitttechnik für Wassermelonen haben wir auf einem Markt im kolumbianischen Medellín entdeckt. Kein Wunder, schließlich verfügt Kolumbien über ein reichliches Angebot an frischem Obst und Gemüse....
Ihnen steht der Sinn nach etwas Süßem? Dann bringen Sie doch mal Quitten-Kuchen auf den Tisch. Wir haben das passende Rezept....
Kartoffeln sind lecker und vielseitig – egal, ob als Beilage oder als Hauptgericht. Unter den richtigen Bedingungen sind sie außerdem auch ohne den passenden Keller lange haltbar. Wir haben fünf Tipps, worauf es bei der Lagerung der tollen Knollen ankommt....
Sie sind Sportler und suchen nach dem idealen Frühstück? Dann haben wir etwas für Sie: Eiweiß-Omelette mit Lachs und Frühlingszwiebeln. Das Rezept....
Die Welt versammelt sich in Dirndl und Lederhosn im schönen München. In der Hand eine Tüte frisch gebrannter Mandeln, süße Zuckerwatte oder ein duftendes, knuspriges Hendl. Wer dieses Jahr nicht auf dem Oktoberfest anzutreffen ist und den goldenen Spätsommer auf der eigenen Terrasse verbringt, kann das auch mit einem richtig guten Profi-Hendl tun. Ganz einfach...
Crab Cakes erfreuen sich in den USA größter Beliebtheit, vor allem im Bundesstaat Maryland. Besonders in der größten Stadt Baltimore frönt man dem Krabbenfleisch in allen erdenklichen Formen, auch als Frikadelle. Das Rezept....
Sie lieben Apfelkuchen? Dann sollten Sie es mal mit der irischen Variante probieren. Wir haben das passende Rezept für irischen Apfelkuchen – exklusiv zusammengestellt von Starkoch Shane McMahon....
Einfach, schnell und intensiv im Aroma. Pasta mit Rucola und Knoblauch. Das Rezept....
Stefan Wiertz hat zahlreiche Rezepte für die Telekom Campus Cooking Tour in diesem Sommer kreiert. Darunter auch das Italian Antipasti-Sandwich....
Ab September bringt Kerrygold das erste Butterschmalz aus irischer Weidemilch auf den Markt. Butterschmalz besteht zu 99,9% aus Milchfett und eignet sich daher ideal zum Braten und Kochen – ganz ohne Spritzen – aber auch zum Backen und Frittieren. Das Gewinnspiel zur Markteinführung....
