Wasser ist unser Lebenselixier. Deshalb ist es wichtig auf die Signale zu achten, die der Körper uns sendet. Warum haben wir Durst, woher kommt das Durstgefühl und was will es uns sagen?...
Wenn es in Deutschland Winter ist, wächst hierzulande kein Obst mehr. Also ist man auf Importprodukte angewiesen. Zum typischen Winterobst zählen Orangen, Mandarinen und Kiwis. Worlds of food klärt auf, was in den Winterfrüchten steckt....
Wie kommt es zu Hunger und wann ist man satt? Körperliche und geistige Arbeit fordern das Gehirn. Um die entsprechenden Leistungen erfüllen zu können, verbraucht es Energie. Doch was hat das mit dem Hungergefühl zu tun und was ist der Unterschied zwischen Hunger und Appetit?...
Ein Großteil der Weltbevölkerung leidet an Laktose-Intoleranz. Bauchschmerzen sind die Folgen der Milchzucker-Unverträglichkeit, bei der ein Bestandteil der Milch nicht verdaut werden kann. Ursache ist das Fehlen eines Enzyms. Wie sind die Symptome und was kann man gegen Laktose-Intoleranz tun? Ernährungsexpertin Dr. Imke Reese gibt Tipps....
Welche Nüsse zu den Wichtigsten gehören, haben wir im zweiten Teil über die beliebte Knabberei aufgelistet. Der Überblick über die wichtigsten Inhaltsstoffe und Nährwerte der unterschiedlichen Nüsse....
Nüsse sind aufgrund ihres hohen Anteils an wertvollen Fettsäuren, Eiweiß, Vitaminen, Mineral- und Ballaststoffen sowie sekundärer Pflanzenstoffe so gesund, dass man sie nicht nur an Weihnachten essen sollte. Zuerst sollte man sich jedoch über einige Dinge, wie Inhaltstoffe und deren Wirkungen im Klaren sein....
Immer mehr ernährungsbewusste Menschen suchen nach fleischlosen Eiweißquellen. Insbesondere Vegetarier und Veganer greifen dabei immer häufiger auf Sojaprodukte und Tofu zurück, um ihren täglichen Eiweißbedarf zu decken. Mit ungewollten Risiken....
Es gibt für viele Krankheiten und Beschwerden alte Hausmittel. So soll Cola trinken gegen Durchfall helfen. Doch im Gegensatz zu vielen wirksamen Mitteln hat Cola keinerlei Heilwirkung....
Bestimmte Lebensmittel sollen vor freien Radikalen schützen. Dabei hat sich bestimmt der eine oder andere gefragt, was denn diese freien Radikale eigentlich sind und warum sie gesundheitsschädlich sein sollen....
Goji-Beeren werden immer beliebter. Sie sollen reich an Antioxidantien sein und zusätzlich das Immunsystem stärken. Was aber ist wirklich dran an der roten Beere aus China?...
